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HOCHWERTIGES GUSSEISEN: Speichert Wärme oder Kälte besonders lange und eignet sich zum Schmoren, langsamen Garen und stilvollen Servieren. Die schwarze Emaillierung bildet intensive Röstaromen und vollen Geschmack AROMA-REGEN: Die spezielle Tropfenstruktur im Deckel verteilt Feuchtigkeit gleichmäßig und sorgt für saftige, aromatische Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder knusprigem Sauerteigbrot FÜR ALLE HERDARTEN: Dank ergonomischer Griffe lässt sich der gusseiserne Topf sicher vom Herd direkt in den Backofen (bis 250 °C) transportieren – optimal für flexibles Kochen und Slow-Cooking MADE IN FRANCE: Der Schmortopf mit Deckel ist handgefertigt, kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung. Zudem ist er säureresistent und geschmacksneutral. Einfache Handreinigung, Spülmaschinengeeignet LIEFERUMFANG: 1x STAUB Cocotte, Maße mit Deckel mit Griffen (LxH): 35,2 x 18,2 cm, Durchmesser:28 cm, Bodendurchmesser: 23,7 cm, Volumen: 6,7 L, Gewicht: 6,9 kg, Farbe: Schwarz, 1003207

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HOCHWERTIGES GUSSEISEN: Speichert Wärme oder Kälte besonders lange und eignet sich zum Schmoren, langsamen Garen und stilvollen Servieren. Die schwarze Emaillierung bildet intensive Röstaromen und vollen Geschmack AROMA-REGEN: Die spezielle Tropfenstruktur im Deckel verteilt Feuchtigkeit gleichmäßig und sorgt für saftige, aromatische Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse oder knusprigem Sauerteigbrot FÜR ALLE HERDARTEN: Dank ergonomischer Griffe lässt sich der gusseiserne Topf sicher vom Herd direkt in den Backofen (bis 250 °C) transportieren – optimal für flexibles Kochen und Slow-Cooking MADE IN FRANCE: Der Schmortopf mit Deckel ist handgefertigt, kratzfest und langlebig dank Innenemaillierung. Zudem ist er säureresistent und geschmacksneutral. Einfache Handreinigung, Spülmaschinengeeignet LIEFERUMFANG: 1x STAUB Cocotte, Maße mit Deckel mit Griffen (LxH): 35,2 x 18,2 cm, Durchmesser:28 cm, Bodendurchmesser: 23,7 cm, Volumen: 6,7 L, Gewicht: 6,9 kg, Farbe: Schwarz, 1003207

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Mit dem runden Schmortopf, auch Bräter genannt, von 28 cm in Schwarz von Staub bekommst du ein besonderes Stück für deine Küche. Den emaillierten Gusseisentopf kannst du zum Anbraten, Backen, Schmoren und Karamellisieren von Zutaten verwenden. Das Gusseisen verteilt die Wärme allmählich und gleichmäßig und hält sie dann lange. Sobald der Topf heiß ist, schaltest du die Hitze niedriger. Auf diese Weise gart dein Gericht langsam, während du gleichzeitig Energie sparst. Der flache, schwere Deckel hat an der Innenseite Noppen. Dieses Tropfsystem sorgt beim Kondensationsprozess dafür, dass der Inhalt des Staub-Bräters kontinuierlich feucht gehalten wird. Auf diese Weise kocht das Gericht gleichmäßig, während kaum Feuchtigkeit entweicht. Möchtest du den Kondensationsprozess beschleunigen? Dann lege Eiswürfel auf den Deckel, während das Essen köchelt.

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Schmortopf von STAUB - ein echter Allrounder

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STAUB Schmortopf La Cocotte 28 cm Gusseisen Schwarz

Andere

Staub La Cocotte 28cm rund, schwarz, Gusseisen

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Material Material Topf , Gusseisen, Materialeigenschaften Topf , geschmacksneutral, Material Beschichtung , Emaille, Material Griffe , Gusseisen, Produktdetails Herdart , Glaskeramik-Kochfeld Gas Induktion Elektro, Fassungsvermögen , 6,75 l, Pflegehinweise , spülmaschinengeeignet, Farbe , schwarz, Hitzebeständigkeit maximal , 260 Grad °C, Maße & Gewicht Höhe , 18,2 cm, Gewicht , 6,9 kg, Durchmesser , 28 cm, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg.,

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Staub La Cocotte Cocotte 28 cm, rund, Schwarz, Gusseisen

Post/DHL, Hermes, Spedition

"Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel","Die matt schwarze Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig","Geeignet für die Zubereitung herzhafter oder süßer Gerichte","Für alle Herdarten geeignet – inkl. Induktion, auch für Backofen und Grill","Bis zu 250 °C hitzebeständig","Hitzebeständiger Deckelknauf"

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Hergestellt in Frankreich Schwerer, dicht schließender Deckel speichert Feuchtigkeit, Spikes auf dem Deckel erzeugen einen Regenwald-Effekt, der die Säfte gleichmäßig wieder auf Lebensmittel zurückkehrt Ofenfest bis 482 °C ohne Deckel, Deckel sind ofenfest bis 260 °C Knauf aus vernickeltem Stahl Der glatte Emaille-Boden funktioniert auf allen Herdarten einschließlich Gas, Elektro, Glas, Keramik, Induktion und Halogen