

Veuve Clicquot Brut 12% vol 0,75 l
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Champagner, Brut
Veuve Clicquot Yellow Label Brut ist das Aushängeschild des Hauses seit 1772. Perfekte Ausgewogenheit von Kraft und Finesse, geprägt von der Dominanz von Pinot Noir und Reserve Weinen in der Assemblage. Er steht für die hervorragenden Weinberge und den markanten Stil des Hauses Veuve Clicquot. Trauben aus 50 bis 60 verschiedenen Einzellagen werden für den Blend des Yellow Label verwendet. Die Vorherrschaft von Pinot Noir ergibt die Kernstruktur, während ein Schuss Meunier den Blend abrundet. Chardonnay fügt Eleganz und Finesse hinzu zu einem perfekt ausgewogenen Champagner. Traditionell betragen die Anteile der einzelnen Rebsorten 50 bis 55% Pinot Noir, 15 bis 20% Meunier und 28 bis 33% Chardonnay. Die Anteile schwanken leicht von Jahr zu Jahr je nach Ernte und Entwicklung der Trauben. Der Kellermeister entscheidet über die finale Zusammensetzung, die Veuve Clicquot Yellow Label Brut unverkennbar macht in Qualität, Farbe und Duft. Der Blend enthält auch einen hohen Anteil von Reserve Weinen, die von verschiedenen früheren Ernten stammen, gewöhnlich 5 oder 6. Dieser Anteil beträgt 25 bis 35%, manchmal sogar 40%, um den Stil des Hauses im fertigen Champagner sicherzustellen. Jeder dieser älteren Weine – bis zu 9 Jahre gelagert – wird einzeln aufbewahrt, um die jeweils besonderen Eigenschaften von Einzellage und Jahrgang zu bewahren. Farbe: Goldgelb, winzige Blasen Duft: Fruchtig (Pfirsich, Mirabelle, Birne), Vanille, Röstnoten (Brioche) Geschmack: Eng gestrickt, mit Schwerpunkt auf robuster Säure und einem mineralischen Charakterzug, feine Noten von Pfirsich, Anis, Bisquit und Kumquat. Im feinen Abgang klingt eine rauchige Note nach. Enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12%vol
Hersteller: Maison Veuve Clicquot; Reims Frankreich
Importeur: Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23 80335 München
www.veuveclicquot.com
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Yellow Label Brut Der Standard-Champagner des Hauses ist der weltbekannte Veuve Clicquot Brut Champagner, der zur Hälfte aus Pinot Noir gekeltert wird. Weitere 30 % entfallen auf Chardonnay, während die restlichen 20 % vom Pinot Meunier beigesteuert werden. Der Veuve Clicquot Brut wird, wie alle Champagner des Hauses, durch einen relativ hohen Anteil von Reserve-Weinen veredelt. Dies gibt ihm seinen besonders eleganten Charakter. Der Wein präsentiert sich goldgelb im Glas. Er zeigt eine fein-cremige Mousse und fruchtiges Bouquet. Die Aromen erinnern an Pfirsich und Rosinen, werden mit feinen hefigen Noten und einem Hauch Vanille ergänzt. Am Gaumen ist er von deutlich fruchtigen Elementen definiert. Der Yellow Label verfügt über eine sehr gute Balance und Struktur. Der frische, kraftvolle Champagner ist mit einer stabilen Säure und einer leichten Mineralität ausgestattet. Der lange Abgang ist von einer eleganten Biskuitnote und würzigen Nuancen getragen.
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Veuve Clicquot Yellow Label Champagner Brut 12% Vol. 0,75l
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Das Champagnerhaus Veuve Clicquot hat sich dem Leispruch "Qualität vor Quantität" unterworfen. Mit dem jahrgangsunabhängigen Wein beweisen sie, dass es sich nicht nur um einen Leitspruch, sondern tatsächliche Realität handelt. Für die Herstellung dieses feinen Champagners wurden Pinot Noir mit Chardonnay vermählt.
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Der berühmteste unter den Champagnern von Veuve Clicquot. Ausgewogen und belebender Charakter mit schöner, goldgelb glänzenden Farbe. Eine wunderbare Harmonie der natürlichen Aromanuancen.
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3 Varianten
Produkteigenschaften
Marke | Veuve Clicquot |
---|---|
GTIN | 3049610004104 |
Produkttyp | Chardonnay |
Eigenschaften | Bio, vegan |
Geschmacksrichtung | trocken, fruchtig, herb, aromatisch, frisch |
Mengenangabe | 0.75 l |
Perlage | leicht, fein |
Flaschengröße | Imperial |