

KAI Wasabi Black Kochmesser 15 cm
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Die Serie Wasabi Black findet ihren Ursprung in der japanischen Großküche wieder. Durch eine gelungene Kombination aus beständiger Funktionalität und Schärfe, robuster Materialqualität und sachlich reduziertem Design, sind die zahlreichen ..
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Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Kochmesser mit einer 15 cm langen Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem Design, gewährleistet mit einer Rockwell-Härte von 58 (±1) HRC dauerhafte Schärfe und Präzision. Ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit. Das Messer besticht durch sein ergonomisch gestaltetes Design. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet durch die Zugabe von Bambuspuder eine außergewöhnlich natürliche Haptik. Die polierte Klinge mit ihrer leichten Wölbung ermöglicht präzise und komfortable Schnittführungen. Ideal für die vielseitigen Anforderungen einer lebhaften Küche – dieses Chef Küchenmesser ist hervorragend geeignet zum Würfeln, Hacken und Schneiden. Seine Präzision erleichtert das Vorbereiten von Fleisch und Fisch sowie das feine Schneiden von Gemüse und Obst. Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein. KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.
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Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräuternnutzt man das KAI Wasabi Black Kochmesser 6715C mit seiner 15 cm langen Klinge. KAI Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58±1 HRC Härte, geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi-Reihe wurde ein Griff entwickelt, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polyphropylen optimale Hygiene bietet – auch durch die natürlich antibakterielle Wirkung der Bambusanteile. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum traditionellen japanischen Holzgriff nicht gesteckt, sondern umschließt die Klinge komplett, so dass die Klinge fest mit dem Heft verbunden ist und sich zum anderen kein Schmutz einlagert - Großküchentauglichkeit garantiert. Produkteigenschaften Hersteller: Kai Corporation Art: Kochmesser mit 15 cm Klinge Klinge: Klingen Edelstahl poliert - gehärtet Rockwell 58°+/-1 Griff: Bambuspuder/Polypropylen - schwarz - ovale Form Schliff: japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig
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Material Material , 1K6 Edelstahl, Material Griff , PP-Kunststoff, Hinweise Pflegehinweise , per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen, Warnhinweise , Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen., Wissenswertes Herstellungsland , Japan,
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kai Wasabi Black. Messertyp: Kochmesser, Klingenlänge: 15 cm, Material Messer: Edelstahl. Anzahl enthaltener Produkte: 1 Stück(e)
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Produkteigenschaften
Marke | KAI |
---|---|
GTIN | 4901601477696 |
Ausstattung | ergonomischer Griff, Anti-Rutsch-Griff |
Farbe | schwarz, silber, weiß, mehrfarbig |
Produkttyp | Allzweckmesser |
Produktlinie | KAI Wasabi Black |
Materialeigenschaften | poliert, spülmaschinengeeignet, antibakteriell, rostfrei |
Griffmaterial | Kunststoff, Polypropylen, Bambus |
Klingenlänge | 15 cm |
Messereigenschaften | geschmiedet, langlebig |
Klingenmaterial | Edelstahl |
Schliffart | beidseitig, V-Schliff |