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Ingwer, ursprünglich aus dem asiatischen Raum stammend, wird schon seit langem wegen seines aromatisch-frischen und würzig-scharfen Geschmackes geschätzt. Darüber hinaus lässt die wohltuende und belebende Wirkung des knolligen Wurzelstückes den Ingwer - auch als Reisebegleiter - immer populärer werden