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Für die ,,Pan do Mar ́-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs ́ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei). Hinweise zur Handhabung und Lagerung Trocken lagern.

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Thunfischlenden (echter Bonito - Skipjack) aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei. Auf traditionelle Art im östlichen Mittelatlantik mit der Angel gefangen. Thunfisch enthält viel Omega-3 Fettsäuren. Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik Fisch-Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik Sub-Fanggebiet: Azoren (Subgebiet X) - 27.10 Fisch Fanggebiet Division: 27.10.a Fisch Handelsbezeichnung: Echter Bonito (Katsuwonus pelamis) Fangmethode: Handleinen/Angeln Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen Für die Produkte von „Pan do Mar“ bedeutet nachhaltiger Fischfang deutlich mehr als nur die klassische Definition. Neben schonenden Fangmethoden, strenger Kontrolle und lückenloser Rückverfolgbarkeit spielt auch ein oft vernachlässigter Aspekt eine wichtige Rolle: die soziale Verantwortung. Dazu gehört insbesondere die gezielte Unterstützung der traditionellen Kleinfischerei und Küstenfischerei, die im Einklang mit Natur und regionalen Strukturen arbeitet.

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• Saftige Thunfisch-Filets im eigenen Saft • EII zertifizierter Thunfisch • Ideal als Snack, auf Sandwiches und Wraps oder in Salat- und Nudelgerichten • Fanggebiet: Nordostatlantik - FAO 27 • Fangmethode: Haken und Langleinen ---------------------------------------- Merkmale: Fischart: Thunfisch Sorte: im eigenen Saft ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Abtropfgewicht: 90g, Zutaten: Echter Bonito THUNFISCH(Katsuwonus pelamis)(75%), Wasser, Meersalz. Enthält: THUNFISCH Aufbewahrungshinweise: Bei Raumtemperatur zu lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A., Rúa Xunqueira, 3, 36620 Vilanova de Arousa - Spanien,Fischkonserven,Lebensmittel, Fertiggerichte,