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45 kg großes Fassungsvermögen: Dieser Reifeschrank verfügt über abnehmbare Haken, Ablagen und Tabletts für eine einfache Fleischlagerung. Jeder Haken trägt bis zu 5 kg, jede Ablage bis zu 30 kg, mit einer Gesamtkapazität von 99 lbs (45 kg) – ideal für den privaten oder gewerblichen Gebrauch Präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle: Der Trockenreife-Kühlschrank bietet einen großen Einstellbereich von 1 °C bis 25 °C und eine Luftfeuchtigkeit von 60 % bis 85 %. Passen Sie die Umgebung über das digitale Bedienfeld ganz einfach an Rind-, Schweine-, Lamm-, Käse- und andere Fleischsorten an Professionelle Reifeumgebung: Dieser Kühlschrank für die Fleischreifung sorgt für saubere Luft und stabile Bedingungen und gewährleistet so eine gleichmäßige, sichere Reifung und einen verbesserten Geschmack. Mit Schloss für mehr Sicherheit Lebensmittelechter Edelstahl 304: Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus langlebigem, korrosionsbeständigem Edelstahl 304 gefertigt. Der Kühlschrank zur Trockenreifung von Rindfleisch verhindert Rost, Gerüche und sorgt für Hygiene. Gleichzeitig ist er leicht zu reinigen und somit langlebig Einbau- oder Standmodell: Mit den Maßen (B x T x H) 23,43 x 22,64 x 32,28 Zoll (595 x 575 x 820 mm) passt dieser Fleischreifer perfekt in die Küche, ins Restaurant oder in die Vorratskammer. Er spart Platz und bietet gleichzeitig professionelle Trockenreifungsleistung