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Der Cà dei Frati Rosa dei Frati Vino Rosato 2024 ist ein eleganter Roséwein aus der renommierten Kellerei Cà dei Frati in der Lombardei. Hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée von 30 % Groppello, 30 % Marzemino, 30 % Sangiovese und 10 % Barbera, spiegelt dieser Wein die Vielfalt und Qualität der Region wider. Die Trauben stammen aus Weinbergen in unmittelbarer Nähe des Gardasees, wo das milde Seeklima ideale Bedingungen für den Weinbau bietet.<br><br><br><br>Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen wird der Most vergoren und anschließend für sechs Monate auf der Feinhefe ausgebaut, gefolgt von einer zweimonatigen Flaschenreifung. Das Ergebnis ist ein Roséwein mit einer zarten Lachsfarbe, der durch seine Frische, Eleganz und ausgewogene Struktur überzeugt.<br><br>Im Glas präsentiert sich der Rosa dei Frati in einem zarten Lachsrosa. In der Nase entfalten sich Aromen von Weißdornblüten, grünem Apfel und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure und Noten von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Der Abgang ist mineralisch und anhaltend, was diesen Rosé zu einem vielseitigen Begleiter macht.<br><br><br><br>Der Rosa dei Frati eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten und leichten Pastagerichten. Auch zu Antipasti oder mildem Käse entfaltet er sein volles Potenzial. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C, bietet dieser Roséwein ein erfrischendes Geschmackserlebnis für warme Tage oder gesellige Abende.

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Der Rosa dei Frati aus dem Hause Cà dei Frati ist ein hochwertiger Rosèwein, welcher im Edelstahltank auf der Feinhefe für 6 Monate ausgebaut wird und weitere 2 Monate in der Flasche reift. Für die Herstellung werden Trauben der Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera verwendet. In der Nase zeigt er leicht florale Noten mit Nuancen von grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Am Gaumen ist dieser Rosèwein dank seiner lebhaften Säure ein sehr frischer Wein mit leicht fruchtigen Aromen. Der Rosa dei Frati passt gut zu gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat oder zu delikaten Nudelgerichten und leichtem weißem Fleisch.

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Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati ist ein Roséwein der hierzulande gerne als Aperitif oder Sommerbegleiter verkannt wird der hier eindrucksvoll seine ganze Größe und Komplexität zeigt. Das ist das genaue Gegenteil von den vielen blassen wässrigen Rosés die den Markt überschwemmen. Wer diesen Wein einmal probiert hat versteht warum er Kultstatus genießt. Um diesen Wein zu verstehen müssen wir nach Venetien direkt an den Gardasee blicken. Dort liegt das Weingut Cà dei Frati was übersetzt so ...

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An den Ufern des Gardasees gewachsen auf Kalk, Ton, Lehm und Sand. 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut und zwei Monate auf der Flasche gereift. Frisch, zart und elegant mit Aromen kleiner roter Früchte. Noten von Weißdornblüte und grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Ein wunderschöner Sommer-Rosé aus der weltberühmten Cà dei Frati!