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Der innovative Messerschärfer von Wüsthof ist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet. Das Gerät ist so konzipiert, dass auch Ungeübte ohne Probleme ihre Messer nachschleifen können. Durch den Schleifwinkel von 30 Grad lassen sich die verschiedensten Messertypen nachschleifen. Der Messersc...

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Der Wüsthof Ikon Messerschärfer mit zwei Stufen ist für Links- sowie Rechtshänder gleichermaßen geeignet. Stufe 1 ist ein Diamant-Schleifkörper zum Schärfen von stumpfen Messern und Stufe 2 aus Keramikstäben zum regelmäßigen Nachschleifen der Klinge und zum Feinschliff nach Verwendung der ersten Stufe. Durch die vorgegebenen Winkel der Schärfstäbe wird die Klinge exakt geführt. Die ergonomische Griffgestaltung und die rutschhemmende Unterseite garantiert die komfortable und sichere Handhabung. Der Messerschärfer ist auch für Messer mit Wellenschliff geeignet, hierbei ist allerdings nur die zweite Stufe zu verwenden. • sicheres und einfachen Nachschleifen Ihrer Messer• auch Ungeübten gelingt problemlose das Schleifen• weicher Griff für angenehmes Arbeiten• für Links- und Rechtshänder geeignet• Zwei-Stufen-System: Diamant (grob) zum Aufbauen der Schneide, Karbid (fein) zum Abziehen der ...