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TAMARI SOJASOßE. Auf traditionelle Art und Weise hergestellte Sojasoße aus Japan.Natürlich fermentiert durch Koji, einer Pilzkultur. Tamari hat ein charakteristisches, reiches, kräftiges Aroma. Verwendung: Ausgezeichnet für Dips und alle Speisen, in denen eine kräftige Würze erwünscht ist,auch als Tischwürze verwendbar.

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Tamari ist eine kräftige, glutenfreie japanische Sojasauce, die aus Sojabohnen und Koji (einem einzigartigen japanischen Edel-Schimmelpilz) hergestellt wird. Unsere Tamari wird auf traditionelle Weise von echten japanischen Fachleuten hergestellt und benötigt eine Fermentationszeit von sage und schreibe 12 Monaten. Dies geschieht in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Der Geschmack der Tamari ist herrlich komplex und enthält alle fünf Geschmäcker: Salzig, Sauer, Süß, Bitter und Umami. Mit dieser japanischen Sojasauce bringst du wirklich jedes Gericht auf ein höheres Niveau: (Miso-)Suppen, Nudelgerichte, Marinaden, Sushi und auch Eintopfgerichte! Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Tamari in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an. Auch erhältlich in 125ml, 500ml und 1l.

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Terrasana Tamari Japanisch glutenfrei - 250ml