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Herstellung Nach traditionell-japanischem Verfahren sorgfältig hergestellt, reift es in 24 Monaten zu einem vollmundigen Würzmittel heran.

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Das kräftige, unpasteurisierte Sojabohnenmiso entwickelt in langen Reifezeiten sein würziges und vollmundiges Aroma. Es passt ideal zu Soßen, Eintöpfen, Gerichten mit Wurzelgemüse und ist eine köstliche Grundwürze für herzhafte Suppen. Miso ist eine Würzpaste auf Sojabasis. Schon in der japanischen Mythologie wird Miso als Geschenk der Götter erwähnt. Arche bietet Ihnen original japanische Miso-Sorten, die nach überlieferter, jahrhundertealter Handwerkskunst gefertigt werden. Hochwertige Zutaten, die schonende, traditionelle Verarbeitung und lange Reifezeiten sind das Qualitätsplus der Arche Misos. Die Starterkultur Koji wird aus gedämpften Sojabohnen oder Getreide und Aspergillus oryzae gewonnen. In großen Zedernholz- fässern reifen die Misos bis zu 24 Monate ganz natürlich im Wechsel der Jahreszeiten. Dabei entwickelt sich das einzigartige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe werden aufgeschlossen. Arche Misos sind aromatische Grundwürzen vieler Gerichte, schmecken auf Brot, verfeinern Soßen, Suppen und Gemüsegerichte und können sogar beim Überbacken den Käse ersetzen. Wichtig: Miso am Ende der Kochzeit zugeben und nicht mitkochen lassen - so bleiben das volle Aroma und alle wertvollen Bestandteile erhalten Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Dieses Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu lagern. Für Schwangere und Kinder nicht geeignet. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden, ein übermäßiger Verzehr kann eine Gesundheitsgefahr darstellen. Um eine positive Wirkung zu erzielen sollte man sich an die angegebene Verzehrsempfehlung halten. Arche Naturküche - Hatcho Miso - 300g Allgemeines Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma. Besonderheiten Unpasteurisiert Rezeptvorschlag Verwendung Arche Hatcho Miso gibt Saucen, Eintöpfen und Gerichten mit Wurzelgemüse eine herzhafte Note. Ideal auch als Grundwürze für herzhafte Suppen sowie kalte Dressings für gedämpftes oder blanchiertes Gemüse. Zubereitungshinweise Damit das würzige Aroma und Enzyme enthalten bleiben soll Hatcho Miso erst zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden. Herstellung Nach traditionell-japanischem Verfahren sorgfältig hergestellt, reift es in 24 Monaten zu einem vollmundigen Würzmittel heran Lagerungshinweise Verbraucher Nach dem Öffnen kühl lagern. Diese Miso-Art von Arche zeichnet sich durch ein sehr kräftiges Aroma aus, welches durch einen Reifungsprozess erreicht wird, der traditionell 2 Jahre in Anspruch nimmt. In Asien wird Miso als Grundwürze für viele verschiedene Suppen verwendet, kann aber auch als Brotaufstrich dienen oder durch seine spezielle Konsistenz sogar den Käse beim Überbacken ersetzen. DE-ÖKO-007 Herkunft Japan Lagerhinweis Nach dem Öffnen kühl lagern Lebensmittel Verkehrsbezeichnung Würzpaste Lieferumfang Packung 300g HerstellungNach traditionell-japanischem Verfahren sorgfältig hergestellt, reift es in 24 Monaten zu einem vollmundigen Würzmittel heranZutatenSOJABOHNEN* (64 %), Wasser, Meersalz, geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, SojaNährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie:1028 kJ / 246 kcalFett:11,8 g– davon gesättigte Fettsäuren:2,1 gKohlenhydrate:7,3 g – davon Zucker:0,8 g Eiweiß:23,4 g Salz:8,8 g Vollmundige Würzpower aus der SojabohneMiso aus unpasteurisierten SojabohnenLange ReifezeitVollmundiger, würziger GeschmackZur Zubereitung von MisosuppeIdeal in Eintöpfen, Soßen, Wurzelgerichten und als Suppen-GrundwürzeAus kontrolliert logischem Anbau ja SOJABOHNEN* (64 %), Wasser, Meersalz, geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma.

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Arche Hatcho Miso ist eine natürlich fermentierte Würzpaste mit einem einzigartig kräftigen, würzigen Aroma.