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Die Tormek Schleifmaschine Pro Kitchen wurde speziell für das Messerschärfen entwickelt. Angepasst an die Anforderungen des Resultats und der Einfachheit in der professionellen Küche. Mit der Tormek T-2 erhalten Sie einen professionellen Schliff. Das Konzept ist eine Weiterentwicklung des Diamantabziehstahls in Kombination mit einer zum Patent angemeldeten Winkel-Führung, die Ihnen die volle Kontrolle über den Schliff gibt. Optimierte Diamantschleifscheibe zum Messer Schleifen. Kompositscheibe zur Schlusspolitur der Schneide. Kein Risiko des Ausglühens des Stahles. Entfernt nicht mehr Stahl als notwendig. Nach Bedarf einstellbarer Schneidenwinkel. Schnelles Schleifen. Leise laufend. Feinkörnige Diamantscheibe Optimiert für beste Schärfe und gleichzeitigem effektiven Materialabtrag, ohne zu viel unnötigen Stahl abzutragen. Einstellbarer Schneidenwinkel Sie können den Winkel einfach nach Messertyp oder Anwendungsgebiet einstellen. Ein größerer Schneidenwinkel ergibt eine stärkere, haltbare Schneide. Spezialentwickelte Kompositscheibe Mit integriertem Poliermittel welches den Schleifgrad abzieht. Kräftiger Handgriff Sie können die Maschine einfach bei Bedarf um platzieren. Gehäuse: Schlagfester ABS-Kunststoff, Oberteil Vollguss in Zink Motor: Einphasen Industriemotor 120 W (Eingangsleistung) 230 V, ~ 50 Hz Betrieb 30 min/Std. Wartungsfrei. Leise gehend, 54 dB. >10 000 Betriebsstunden. Hauptachse in rostfreiem Stahl. Lieferumfang: Schleifscheibe: Tormek Diamond Wheel Fine DWF-200 ∅ 200 × 40 mm, 120 U/min. Drehmoment 8,4 Nm. Abziehscheibe PW-160 ∅ 160 × 30 mm Messer-Halterung einstellbar 10/15/20° Handbuch

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Tormek T-2 Pro Kitchen Schleifmaschine Messerschärfer 421390