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Austernpilze sind ein wahrer Genuss: mit dem Bio-Pilzzuchtset von Pilzmännchen können Sie die delikaten Edelpilze einfach selbst züchten. Das Set ist geeignet für den Garten, die Pilze sollten aber lediglich auf Baumstämmen, Baumstümpfen, Weizenstroh und Substratmischungen gezüchtet werden. Bereits nach 8 - 12 Wochen sehen Sie erste Erfolge bei der Zucht auf Holz - bei der Zucht auf Stroh bilden sich die Pilze über einen Zeitraum von 10 - 12 Monaten. Lagern Sie die Baumstämme bei mindestens 10 °C aber nicht mehr als 25°C für 4-8 Wochen zum durchwachsen an einem schattigen Ort. Die Baumstämme dürfen während der gesamten Kulturdauer nicht austrocknen. Nach der Durchwachszeit sind die Kulturen winterhart. Bei Strohballen: Lagern Sie den Ballen an einem schattigen Ort bei mindestens +15 °C aber nicht mehr als +25 °C. Bei höheren Temperaturen besteht die Gefahr, dass die Balleninnentemperatur +34 °C übersteigt, was zu einer dauerhaften Schädigung des Myzels führen kann. Achten Sie darauf, dass der Ballen während der gesamten Kulturdauer nicht austrocknet und wässern Sie den Strohballen regelmäßig!

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Austernpilz-Myzelpatch Pilzzuchtset BIO Austernpilze sind wohlschmeckende Edelpilze, welche von erfahrenen Pilzsammlern hochgeschätzt werden. Der Austernseitling wird auch Winter-Austernseitling genannt, was auf den Zeitpunkt der Fruchtkörperbildung hinweist. Das nussige kalbfleischähnliche Aroma macht diesen hochwertigen Waldpilz zu einer wahren Delikatesse. Der Austernseitling ist durch sein feines Aroma und zartes Fleisch sehr beliebt. Das Pilzfleisch ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Er wächst in Trauben aus vielen kleinen bis großen Exemplaren, die, als Pilzschnitzel paniert, eine echte Gaumenfreude sind. Pilze züchten....Einfacher geht ́s nicht" Unser Myzelpatch-Pilzzuchtset vereinfacht und erleichtert die Pilzzucht auf Baumstämmen, Baumstümpfen oder Strohballen. Inhalt pro Packung: 4 Myzelpatches Für die Pilzzucht auf Holz: Benötigt werden zwei 20-50 cm lange Laubholzstämme mit einem Durchmesser von 15-30 cm, die nicht älter als 3 Monate geschlagen sein dürfen. Verwenden Sie nur gesundes Holz ohne Schimmelbefall. Geeignet für die Austernpilzzucht sind Eiche, Buche, Birke, Pappel, Weide, Esche, Erle, Obstgehölze, wobei der Härtegrad der Holzart den Ertrag bzw. die Erntezeit erhöht. Für die Pilzzucht auf Stroh: Benötigt wird ein 50 x 50 x 50 cm großer Weizenstrohballen. Das Stroh sollte nicht älter als ein Jahr sein, nicht feucht und nicht schimmelig riechen. Austernpilze sind sehr widerstandsfähig und eignen sich für fast jedes Laubholz oder Strohart. Aber auch andere zellulosehaltige pflanzliche Reststoffe, wie Bananenblätter, Heu oder Schilf eignen sich bedingt für die Austernseitling-Pilzzucht. Austernpilze sind sehr kälteresistent und bilden Pilze in einem Temperaturbereich von 7-20 °C aus. Lagern Sie die Baumstämme mit den aufgelegten Myzelpatches bei mindestens 10 °C, aber nicht mehr als 25 °C, für 4-8 Wochen zum Durchwachsen an einem schattigen Ort. Die Baumstämme dürfen während der gesamten Kulturdauer nicht austrocknen. Nach der Durchwachszeit sind die Kulturen winterhart. Bei der Anzucht auf Strohballen sind diese nach ca. 4-6 Wochen durchwachsen und winterhart. Das zeigt sich durch weißes Pilzmyzel in und auf dem Strohballen. Das Austernpilz-Myzelpatch wird dank der detaillierten, leicht verständlichen und bebilderten Anleitung im Handumdrehen zu leckeren Austernpilzen. Verfolgen Sie das Wachstum der Austernpilze und schon in kürzester Zeit können Sie Ihre ersten köstlichen, aromatischen und gesunden Austernpilze ernten und genießen. Für weitere Informationen und hilfreiche Tipps zur Aufzucht besuchen Sie unsere ausführliche FAQ. Erfahren Sie, wie Sie mit unseren köstlichen Austernpilzen in unseren Rezepten kreative Gerichte zaubern können. Kurzinfo zum Austernpilz: Andere Namen: Austernseitling, Kalbfleischpilz Lat. Name: Pleurotus ostreatus Nährmedium: Buche, Weide, Pappel, Birke, Ahorn, Esche, Obstgehölze, Stroh, Kaffeesatz Standort: schattiger Platz im Garten, Balkon oder Keller Pflegebedarf: gering Anlagezeitraum: Frühjahr bis Herbst, im Haus ganzjährig Lichtbedarf: wenig Licht Erste Ernte: nach 4-8 Wochen Kulturdauer: Holz mehrjährig, Stroh ca. 12 Monate Gesamtertrag: bis zu 30 % vom Kulturgewicht und mehr möglich Lagerfähigkeit: 5 Monate Unsere Pilzzucht-Produkte enthalten lebende Pilzorganismen, daher sind diese nur begrenzt lagerfähig und sollten zur Vermeidung von Qualitätseinbußen unter Beachtung unserer Haltbarkeitsempfehlung möglichst ungeöffnet, kühl, trocken, frost- und keimfrei gelagert werden. "

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BIO Qualität – Made in Germany Buchenholz 4 Stück keine Vorkenntnisse erforderlich einfache Handhabung