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Der besondere Grappa aus dem Piemont Der Grappa Riserva Botti da Rum stammt von der Destillerie Sibona aus dem Piemont. Die Destillerie blickt auf eine lange Tradition zurück und wurde im Jahr 1900 gegründet. Seitdem legt man dort, inmitten des Piemont, vor allem Wert auf Qualität statt Quantität. Von hier stammen die hochwertigsten Trauben der Region und bieten somit die beste Voraussetzung für eine hochwertige Grundzutat, den Trester. Beweis für die beispiellose Handwerkskunst und das Traditionsbewusstsein der Sibona Antica Distilleria ist der Besitz der „licenza di distillazione No1“. Dabei handelt es sich um eine Brennlizenz, welche nur an besondere Destillerien mit bedeutungsvoller Vergangenheit vergeben wird. Sie zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass zu Beginn die Sibona Grappe in einer ausrangierten Dampflokomotive gebrannt wurden. Mitte des 20. Jahrhunderts hat man sie gegen einen Kupferbrennkolben ausgetauscht. Bis heute ist Sibona der außergewöhnliche Grappa aus dem Piemont, selbst wenn er nicht mehr in einer Dampflokomotive gebrannt wird. Diese Einzigartigkeit spiegelt sich in der hohen Qualität jedes einzelnen Produktes und dem eindrucksvollen Genuss, den jede Flasche bietet, wider.Seinen Namen verdankt der Sibona Grappa Riserva Botti Da Rum der besonderen Lagerung. Nach der längeren Reife in Eichenholzfässern wird er für fast eineinhalb Jahre in ehemalige Rumfässer eingelagert. Dies verleiht dem typisch italienischen Tresterbrand einen leicht karibischen Touch und erweitert die Vielfalt an Aromen. Sein üppiges Bukett ist geprägt von Kaffee und Vanille, die Assoziation zu Rum wird vor allem im langen Abgang deutlich. Dazu gesellen sich Gewürze und saftige Früchte. Wer in den Genuss von karibischem Flair und italienischer Dolce Vita kommen möchte, sollte diesen Grappa als Digestif genießen.

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Sibona Grappa Riserva Botti da Rum erhält ein Finish in Rumfässern und beeindruckt mit einem fruchtig-komplexen Geschmack. Bei mySpirits bestellen!

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Die ewige Nummer 1 Dieser besondere Sibona Grappa Riserva Botti Da Rum reift über einen längeren Zeitraum in Eichenholzfässern und lagert anschließend in alten Rumfässern, die zuvor von prestigeträchtigen Erzeugern für den Ausbau ihrer Rumprodukte verwendet wurden. Das verleiht dem Grappa ein reiches, vollkommenes Bukett mit Aromen von Kaffee und Vanille. Der lang anhaltende Abgang erinnert an Rum und gibt dem Produkt einen Hauch karibischen Flairs...Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. liegt im Herzen des Piemonts in Piobesi d’Alba – inmitten des Anbaugebiets, in dem die besten piemonteser Weine ihren Ursprung haben. Die Bedeutung des Worts Piemont geht zurück auf den italienischen Ausdruck »piè dei monti« (am Fuße der Berge), was sich in der Landschaft widerspiegelt. Die Destillerie zählt zu den ältesten und traditionsreichsten des Piemonts. Aus diesem Grund besitzt Sibona die »licenza di distillazione No 1«, eine alte Brennlizenz, die vom italienischen Finanzamt nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Sie ist das prestigereiche Zeichen für eine bedeutende Vergangenheit. Die ersten Sibona Grappe wurden noch mit Hilfe einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt. Erst Mitte des 20. Jahrhunderts wurde sie gegen einen Kupferbrennkolben ausgetauscht. Auch wenn er heute nicht mehr mittels einer ausgedienten Dampflokomotive gebrannt wird, Sibona ist und bleibt der besondere Grappa aus dem Piemont.