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[HERKUNFT UND GESCHMACK]: Pfeffer schwarz ganz in einzigartiger Qualität - in Brasilien von Hand geerntet und schonend sonnengetrocknet, entwickelt er seine solide Schärfe und sein warm-würziges Aroma. [VIELSEITIGE VERWENDUNG]: Schwarzer Pfeffer ganz passt besonders gut zu dunklen Speisen. In Suppen, Brühen und Bouillons lässt man ein paar ganze Körner eine Zeitlang (ca. 20 Minuten) mitkochen [UNSERE ZUTATEN FÜR 100 % GESCHMACK]: Dieses Gewürz kommt ohne geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen, Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen sowie Palmöl aus [RECYCLEBARE VERPACKUNG]: Die großen Beutel von Fuchs Professional schützen die Gewürze ideal, sind ideal geeignet für jeden Großverbraucher und sind darüber hinaus recyclebar [PROFI QUALITÄT- ORIGINAL FUCHS]: Unser Anspruch und Antrieb als Fuchs Gruppe ist es, die Wünsche unserer Kunden zu erfüllen und sie zu neuen Geschmackserlebnissen zu inspirieren Pfeffer hat einen brennend-scharfen Geschmack, mit dem man z. B. Suppen, Saucen, Gemüse und Fleisch verfeinert.

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Fuchs Pfeffer schwarz ganz Gewürz, 1000,0 g

Neben Salz fehlt schwarzer Pfeffer vermutlich hierzulande in keiner Küche. Die halbreif geernteten ungeschälten Beeren des Pfefferstrauchs bringen klassische und gut zu dosierende Schärfe mit einer Spur fruchtig-zitrusähnlichem Duft an nahezu jedes herzhafte Essen und viele beliebte Lebensmittel (z.B. Pfeffersalami). Kochen mit schwarzem Pfeffer: Schwarzer Pfeffer passt besonders gut zu dunklen Speisen. In Suppen, Brühe und Bouillons lässt man ein paar ganze Körner eine Zeit lang (ca. 20 Minuten) mitkochen. Kalte würzige Marinaden und Beizen profitieren ebenfalls von ein paar schwarzen Pfefferkörnern. Typische Gerichte mit schwarzem Pfeffer: Geschroteter oder grob gemahlener schwarzer Pfeffer ist das Nonplusultra für ein zünftiges Pfeffersteak oder eingelegte Pfeffergurken. Tipp vom Kochprofi: Frisch gemahlen aus der Mühle schmeckt schwarzer Pfeffer besonders aromatisch.