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Der Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry ist ein exzellenter italienischer Prosecco, der mit einer Alkoholstärke von 11% Vol. in einer eleganten 0,75-Liter-Flasche abgefüllt wird. Hergestellt in der renommierten Prosecco-Region Valdobbiadene in Venetien, ist dieser Prosecco ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst. Ruggeri, eine Marke mit langjähriger Tradition und Expertise, hat mit dem Giall’Oro einen Prosecco geschaffen, der sowohl für Kenner als auch für Neueinsteiger ein unvergessliches Genusserlebnis bietet.<br><br><br><br>Der Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry wird aus handverlesenen Glera-Trauben produziert, die für ihren frischen, fruchtigen Charakter bekannt sind. Durch den Charmat-Verfahren, bei dem die zweite Gärung in Drucktanks stattfindet, erhält der Prosecco seine lebendige Perlage und die elegante Frische, die ihn zu einem idealen Begleiter für zahlreiche Anlässe macht. Die harmonische Balance zwischen der frischen Fruchtigkeit und der leichten, aber präsenten Süße sorgt dafür, dass dieser Prosecco sowohl als Aperitif als auch zu zahlreichen Gerichten perfekt passt.<br><br>Im Glas präsentiert sich der Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry in einem klaren, hellen Strohgelb mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Der Duft ist frisch und fruchtig, mit intensiven Aromen von grünen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, die von floralen Noten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco lebendig und spritzig, mit einer ausgewogenen Süße, die von einer angenehmen Frische und feiner Säure begleitet wird. Die Aromen von reifen Früchten wie Birne und Apfel kommen deutlich zum Tragen, und der Abgang ist leicht und erfrischend, mit einem Hauch von Zitrus und frischen Blumen.<br><br><br><br>Rebsorte: Glera<br><br>Restzucker: 16 g/l<br><br>Anbaugebiet: Valdobbiadene<br><br>Ernte: September<br><br>Serviertemperatur: 5-7°C<br><br><br><br>Der Ruggeri Giall’Oro Prosecco Superiore Extra Dry eignet sich hervorragend als Aperitif, um festliche Anlässe oder gesellige Zusammenkünfte zu eröffnen. Auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen wie Antipasti, Carpaccio oder Bruschetta ist er eine ausgezeichnete Wahl. Zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Austern passt der Prosecco ebenfalls hervorragend. Der Giall’Oro harmoniert auch sehr gut mit feinen Käsearten, insbesondere mit milden, cremigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie. Für eine kreative Variante kann der Prosecco in Cocktails verwendet werden, zum Beispiel in einem klassischen „Prosecco Spritz“ oder als Basis für erfrischende Sommerdrinks.

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Goldgelber Geheimtipp Der Ruggeri Giall’Oro ist ein wunderbar fruchtiger, frischer und harmonischer Prosecco der Extraklasse. In der Nase brilliert er mit einem kräftigen, andauernden, fruchtigen und hochwertigen Aroma mit Anklängen von Golden Delicious und Akazienblumen. Im Glas glänzt er mit sanfter, strohgelber Farbe mit leichten grünen Akzenten, von tadelloser Reinheit und feiner Perlage. Lieblich, trinkbar, nicht zu alkoholisch, wohlschmeckend und sehr harmonisch passt er sowohl zu Beginn als auch am Ende eines Mahles, aber auch zu jeder anderen Stunde des Tages. Die Flasche sollte kurz vor dem Trinken entkorkt werden.Die Reben liegen innerhalb des limitierten DOCG Anbaugebietes auf den Hängen der ersten Dolomitenausläufer im Norden der Provinz von Treviso. Das Valdobbiadene DOCG Gebiet ist für die exzellente Qualität ihrer Reben bekannt. Nur die Proseccos die diesen Reben entspringen, werden Valdobbiadene Prosecco Superiore genannt. Das Weinanbaugebiet Venetien ist einer des vielfältigsten Italiens, da es sich über Gebirgszügen bis hin zu Küstenstreifen erstreckt und somit viele Mikroklimata schafft.

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Der besondere Prickler Der Giall'Oro ist ein fruchtig-frischer und harmonischer Prosecco aus dem hochprämierten Prosecco-Haus Ruggeri. Die Trauben für diesen feinen Prickler kommen aus den besten Lagen des DOCG-Gebiets Valdobbiadene, das für eine exzellente Qualität bekannt ist. Nur Proseccos, die hier entstehen, dürfen sich Valdobbiadene Prosecco Superiore nennen. Der Zusatz »Extra Dry« deutet auf die feine Restsüße hin, die der Giall'Oro besitzt. Im Glas präsentiert er sich mit einer sanften, strohgelben Farbe und leicht grünlichen Akzenten. Aromatisch klingt er an Noten von gelbem Apfel bis hin zu weißen Akazienblüten an. Am Gaumen wiederum zeigt er sich lieblich, frisch und mit einer angenehmen Perlage. Zudem ist er nicht zu alkoholisch und besticht mit einem langen, fruchtigen Nachgeschmack. Damit passt dieser Prosecco Superiore sowohl an den Beginn als auch an das Ende eines Mahles. Und - probieren Sie es gerne aus - auch zu Vorspeisen und Hauptgängen der leichteren Art.