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Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist. <br> <br>Der Bottega White Gold ist ein Venezia DOC Wein, der aus der sorgfältigen Vinifizierung von Glera, Chardonnay und Pinot-Trauben entsteht. Dieser Brut-Schaumwein besticht durch seinen großen Charakter, der Frische und Eleganz vereint, und spiegelt die Einzigartigkeit des Anbaugebiets wider, das sich zwischen den Provinzen Treviso und Venedig erstreckt. <br> <br>Auszeichnungen: <br>- SILVER bei den The Sommelier Wine Awards 2019 <br>- SILVER bei den Decanter Asia Wine Awards 2018 <br>- BRONZE bei der International Wine & Spirit Competition 2018<br><br>Srohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. In der Nase elegant, fruchtige Noten von Äpfel und Pfirsichen, blumige Aromen. Am Gaumen weich, frisch mit leichter Säure. Im Abgang Honigaromen und eine besondere Aromatik. <br> <br>Restzucker: 10- 13 g/l. <br>Säure: 5 - 6,50 g/l. <br>Serviertemperatur: 4 - 5°C. <br> <br>Ein perfekter Aperitif, der besonders gut zu Gerichten auf Fisch- oder Gemüsebasis, gegrilltem Fisch, Krustentieren, Schalentieren oder weißem Fleisch harmoniert.

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Diese Traubensorte wird nach klassischen und traditionellen Techniken angebaut und hat im Laufe der Jahre die Qualität und die Typizität bewahrt, die den Prosecco-Wein auszeichnet, den bekanntesten und meistverkauften italienischen Schaumwein weltweit. Farbe und Aussehen: Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Geruch: Elegant und raffiniert, ist er an der Nase durch fruchtige Noten (vor allem Apfel und Pfirsich) und zarte florale Aromen (vor allem Weißdorn) gekennzeichnet und schließt mit einem Hauch von Honig und einer besonderen Aromatik von Trockenfrüchten ab. Geschmack: Weich und umhüllend, präsentiert er am Gaumen ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Frische der Glera-Traube, dem Körper der Chardonnay-Traube und der Säure der Pinot-Traube. Kombinationen: Perfekt als Aperitif, besonders geeignet in Kombination mit ersten Gängen auf Fisch- oder Gemüsebasis (perfekt zu Meeresfrüchten oder Erbsenrisotto), gegrilltem Fisch, Krustentieren und Weichtieren. Es passt gleichermaßen gut zu weißem Fleisch (wie Huhn und Truthahn) und zu Gerichten auf Gemüsebasis.