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Einmalige KnettechnikFür allerlei Speisen geeignetPasst auf alle Modelle der Assistent Die Rührwalze von Ankarsrum Die Rührwalze von Ankarsrum ist ein Klassiker der Marke seit Erfindung der Assistent Küchenmaschine. Die Knettechnik ist einmalig. Beim Arbeiten mit der Rührwalze sollte auch der Teigabstreifer eingesetzt werden, damit der Teig in die Mitte der Schüssel gelenkt wird. Die Rührwalze eignet sich für die Zubereitung von Rührkuchen, Schlagsahne, Schaumgebäck, Hefeteig, Kartoffelbrei, Beeren sowie für Hackfleisch und Wurstfüllungen. Sie passt auf alle Modelle der Assistent (N1 - N30).

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Weißer Kunststoff Kann an jedem Modell des Ankarsrum Originals angebracht werden; funktioniert nicht mit anderen Marken. Mischt und knetet bis zu 1,5 Liter schweren Teig Funktioniert gut mit Hefe-Teig Handwäsche.