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Sommertrüffel in Scheiben, fein mariniert in SonnenblumenölLacroix Trüffel-Carpaccio sind fein marinierte Sommertrüffel in Scheiben, die kalt oder warm genossen werden können. Die Delikatesse kann zu Blattsalaten, geröstetem Weißbrot oder zum Verfeinern von Pasta- und Risottogerichten verwendet werden.Die Königsklasse unter den Pilzen - Lacroix-Trüffel gelten als Inbegriff des Exklusiven.

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Die Königsklasse unter den Pilzen – Lacroix-Trüffel gelten als Inbegriff des Exklusiven. Diese Delikatessen sind zu Risotto- und Pasta-Gerichten zu genießen, zu mediterranen Salaten und reichen bis zur Veredelung von Saucen, Nudel- und Fleischgerichten. Kann direkt aus dem Glas in der kalten Küche zu mediterranen Salaten, hauchdünn geschnittenen Schinken- oder Käsespezialitäten verwendet werden. Für die warme Küche lässt es sich im eigenen Sud erwärmen und zu Nudel- oder Reisgerichten verarbeiten.