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Was ist Xucker light/ europ. Erythrit von Xucker und wie wirkt es? Xucker light/ europ. Erythrit von Xucker ist ein stark kalorienreduzierter Zuckerersatz aus Erythrit. Erythrit ist ein natürlicher Zuckerabkömmling, der in Obst wie Weintrauben, Birnen und Melonen von Natur aus enthalten ist. Frei von Kalorien und gut verträglich Während herkömmlicher Haushaltszucker aus 12 Kohlenstoffatomen besteht, die bei der Verarbeitung vom Körper aufgespalten werden müssen, kann Erythrit mit nur 4 Kohlenstoffatomen leichter vom Magen-Darm-Trakt resorbiert werden. Anders als Zucker wird Erythrit nicht verstoffwechselt und somit unverändert über die Nieren ausgeschieden, weshalb man mit Xucker light keine Kalorien zu sich nimmt. Herstellung ohne Gentechnik Die Herstellung von Erythrit ist vergleichbar mit den Gärungsprozessen bei Herstellung von Wein und Bier. Eine Hefepilzkultur verstoffwechselt Fruchtzucker (Glukose) zu Erythrit und erzeugt so einen Stoff, der gereinigt, kristallisiert und getrocknet wird, wodurch er das Aussehen von herkömmlichem Zucker bekommt. Als solcher ist er auch geeignet, zum Backen, Kochen oder Verfeinern von Desserts genutzt zu werden. Allerdings sollte die angegebene Menge des normalen Zuckers deutlich unterschritten werden, da Xucker trotz stark reduzierter Kalorienanzahl geschmacklich um einiges stärker punktet. Für wen ist das Produkt geeignet? Xucker light/ europ. Erythrit von Xucker ist für jeden geeignet, der sich für eine kalorienbewusste und zuckerreduzierte Ernährung interessiert, sowie darauf bedacht ist natürliche Produkte zu sich zu nehmen, die frei von Gentechnik sind. Xucker ist für eine vegane und glutenfreie Ernährung geeignet. Anwendungstipps/Dosierung Xucker besitzt keinen Eigengeschmack und kann nach Belieben zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet werden. Es hat 70% der Süßkraft von Zucker und ist ideal zum Süßen von Getränken und Desserts geeignet. Informationen zum Hersteller/Importer: Xucker GmbH Französische Straße 1310117 BerlinDeutschlandwww.xucker.de Zutatenliste: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol. Besondere Merkmale: Mit Süßungsmittel(n). Verzehrempfehlung: Xucker besitzt keinen Eigengeschmack und kann nach Belieben zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet werden. Es hat 70% der Süßkraft von Zucker und ist ideal zum Süßen von Getränken und Desserts geeignet. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Bezeichnung: Tafelsüße auf Grundlage von Xylitfür Lebensmittel, mit Süßungsmittel. Nettogewicht: 1kg Hinweis: Übermäßiger Konsum kann abführend wirken.

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Was ist Xucker light/ europ. Erythrit von Xucker und wie wirkt es? Xucker light/ europ. Erythrit von Xucker ist ein stark kalorienreduzierter Zuckerersatz aus Erythrit. Erythrit ist ein natürlicher Zuckerabkömmling, der in Obst wie Weintrauben, Birnen und Melonen von Natur aus enthalten ist. Frei von Kalorien und gut verträglich Während herkömmlicher Haushaltszucker aus 12 Kohlenstoffatomen besteht, die bei der Verarbeitung vom Körper aufgespalten werden müssen, kann Erythrit mit nur 4 Kohlenstoffatomen leichter vom Magen-Darm-Trakt resorbiert werden. Anders als Zucker wird Erythrit nicht verstoffwechselt und somit unverändert über die Nieren ausgeschieden, weshalb man mit Xucker light keine Kalorien zu sich nimmt. Herstellung ohne Gentechnik Die Herstellung von Erythrit ist vergleichbar mit den Gärungsprozessen bei Herstellung von Wein und Bier. Eine Hefepilzkultur verstoffwechselt Fruchtzucker (Glukose) zu Erythrit und erzeugt so einen Stoff, der gereinigt, kristallisiert und getrocknet wird, wodurch er das Aussehen von herkömmlichem Zucker bekommt. Als solcher ist er auch geeignet, zum Backen, Kochen oder Verfeinern von Desserts genutzt zu werden. Allerdings sollte die angegebene Menge des normalen Zuckers deutlich unterschritten werden, da Xucker trotz stark reduzierter Kalorienanzahl geschmacklich um einiges stärker punktet. Für wen ist das Produkt geeignet? Xucker light/ europ. Erythrit von Xucker ist für jeden geeignet, der sich für eine kalorienbewusste und zuckerreduzierte Ernährung interessiert, sowie darauf bedacht ist natürliche Produkte zu sich zu nehmen, die frei von Gentechnik sind. Xucker ist für eine vegane und glutenfreie Ernährung geeignet. Anwendungstipps/Dosierung Xucker besitzt keinen Eigengeschmack und kann nach Belieben zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet werden. Es hat 70% der Süßkraft von Zucker und ist ideal zum Süßen von Getränken und Desserts geeignet. Informationen zum Hersteller/Importer: Xucker GmbH Französische Straße 1310117 BerlinDeutschlandwww.xucker.de Zutatenliste: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol. Besondere Merkmale: Mit Süßungsmittel(n). Verzehrempfehlung: Xucker besitzt keinen Eigengeschmack und kann nach Belieben zum Süßen von Getränken und Speisen verwendet werden. Es hat 70% der Süßkraft von Zucker und ist ideal zum Süßen von Getränken und Desserts geeignet. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Bezeichnung: Tafelsüße auf Grundlage von Xylitfür Lebensmittel, mit Süßungsmittel. Nettogewicht: 1kg Hinweis: Übermäßiger Konsum kann abführend wirken.

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• Kalorienfreier, natürlicher Zuckerersatz • Xucker Light ist die gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker • Zahnfreundlich und frei von Stevia und Allergenen • Ohne Gentechnik (GMO-frei) hergestellt ---------------------------------------- Merkmale: Ausführung: loser Zucker Zuckerart: Zuckerersatz, weißer Zucker Besonderheiten: für Diabetiker, ohne Kalorien ---------------------------------------- weitere Produktinformationen: Inhalt: 1000g, Besonderheit: ohne Kalorien Zutaten: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol Aufbewahrungshinweise: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Verwendungshinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Xucker GmbH, Bessemerstr. 80, 12103 Berlin,Zucker,Lebensmittel, Tee, Zuckersticks, Süßstoff, Kaffee, Lupinenkaffee, Malzkaffee, Erythrit,

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keine Kalorien30% weniger süß als Zucker100% Erythritohne Gentechnikveganaus nachwachsenden Rohstoffenzahnfreundlich4für Diabetiker geeignet (0 BE)zum Süßen von Getränken und SpeisenTafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.Erythrit ist ein kalorienfreier, zahnfreundlicher4 Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen.Xucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.Xucker Light in der AnwendungFür die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Light = ca. 0,7g ZuckerZutaten:Süßungsmittel: 100% Erythrit (E 968).Allergeninformationen:keine.Ursprungsland:Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.Ursprungsmaterial:Mais aus der EU, ohne Gentechnik.Herstellungsverfahren:Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke.Verpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.Aufbewahrung:Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie0 kJ / 0 kcalFett0 g - davon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate100 g - davon Zucker0 g - davon mehrwertige Alkohole100 gEiweiß0 gSalz0 gHinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.4 Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.