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Veuve Clicquot wurde 1772 von Philippe Clicquot gegründet und ist heute eines der bekanntesten Champagnerhäuser weltweit. Nach dem frühen Tod ihres Mannes François Clicquot im Jahr 1805 übernahm seine junge Witwe, Barbe-Nicole Ponsardin, mutig die Leitung des Unternehmens. Dank ihres Innovationsgeistes und ihrer Entschlossenheit führte sie das Haus zu internationalem Erfolg. <br> <br>Die Fusion mit Louis Vuitton Moët Hennessy (LVMH) im Jahr 1986 stärkte die Marke weiter. Veuve Clicquot bleibt bis heute seinem Motto treu: „Nur eine Qualität – die beste.“ <br> <br>Der Veuve Clicquot Champagne Demi-Sec besteht aus einer präzisen Cuvée dreier Hauptrebsorten der Champagne. 45 % Pinot Noir sorgen für Struktur und Charakter, während 30–35 % Meunier dem Champagner Fülle und Ausgewogenheit verleihen. 20–25 % Chardonnay ergänzt die Mischung und trägt zur Frische und Eleganz bei. <br> <br>Diese ausgewogene Zusammenstellung spiegelt die traditionelle Herangehensweise von Veuve Clicquot wider und garantiert die konstante Qualität und den Wiedererkennungswert der Marke.<br><br>Goldgelb im Glas mit einem schönen Glanz. Die Rebsorte Pinot Meunier bringt eine fruchtige Note in den Champagner. Durch den Chardonnay wird der Champagner nur noch verfeinert. Am Gaumen nach reifen Früchten, Zitrusfrüchten, Hefegebäck und leicht nach Gegrilltem. Lang anhaltend mit einer spürbaren Säure im Abgang. <br> <br>Restzucker: 45 g/l <br>Trinktemperatur: 8 - 10°C <br>Verschluss: Naturkork <br> <br>Der Champagner kann als Aperitif gereicht werden oder auch zu Meeresfrüchten und Hartkäse.