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Weißwein trocken - Italien / Abruzzen - Pinot Grigio / Tenuta Ulisse - Pinot Grigio aus den Abruzzen #html-body [data-pb-style=AXW8KRA]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Die bunten Etiketten sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse-Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern. Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Antonio und Luigi schwören auf den Grundsatz, dass die wahre Qualität eines Weines im Weinberg entsteht: Großartige Weine werden aus großartigen Trauben zum Leben erweckt! . Das bedeutet, dass die Trauben über einen langen Zeitraum gelesen werden, um sicherzustellen, dass nur Trauben mit optimaler Reife zu Wein weiterverarbeitet werden. Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, die mit Trockeneis gekühlt werden und die Trauben somit unbeschädigt zur Kellerei gelangen. Dort angekommen, werden sie nochmals selektiert, um zu gewährleisten, daß absolut einwandfreies Erntegut verarbeitet wird. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden mittels Stickstoff innerhalb von 3 Minuten auf -5°C runtergekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt. Desweiteren erfolgt die Gärung unter Ausschluss jeglichen Sauerstoffeinflusses durch Zugabe von Schutzgas bei sehr niedrigen Temperaturen, zwischen 10 und 12°C. Die dadurch langsame Gärung und der fehlende Sauerstoff machen aus den Weißweinen hocharomatische und charakterstarke Weine, die man nie mehr vergisst. Der Selezione Pinot Grigio wurde reinsortig erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Selezione Pinot Grigio zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, etwas Banane, Grapefruit, Mandeln, Heu, ein Hauch von Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, elegant, zarter Schmelz, feine Spiel und ein langer Nachhall. Passt gut zu Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine / Empfehlung zum Kalb,Paella,Pilzgerichte,Risotto mit Meeresfrüchten

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Ulisse Premium Pinot Grigio Weinbeschreibung Der ULISSE Selezione Pinot Grigio ist ein unnachahmlicher Klassiker: in der Nase bündeln sich Aromen von Zitrone , Ananas und florale Nuancen, am Gaumen präsentiert sich der Pinot Griogio Selezione strukuriert und dicht , mit einer geschmeidigen butterzarten Fülle , der Nachhall wird durch einen Hauch von Honig und Nüssen durchzogen. Ulisse Premium Pinot Grigio Speiseemfehlung Der Selezione Pinot Grigio passt hervorragend zu Hering, Makrele, Lachs leichten süßen Vorspeisen. Ulisse Premium Pinot Grigio Auszeichnungen Luca Maroni: 97 Punkte (Jg. 2020)

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Entdecken Sie den Ulisse Pinot Grigio Premium Der Ulisse Pinot Grigio Premium ein Juwel aus den sanften Hügeln der italienischen Abbruzzen verkörpert die Essenz der Region in jedem Tropfen. Hier wo sich die Reben in idealem Klima entfalten wird ein Wein kreiert der mit seiner Frische und Eleganz beeindruckt. Die Tenuta Ulisse bekannt für ihren innovativen Ansatz im Weinbau vereint Tradition mit modernster Kellertechnik um Weine von unvergleichlicher Qualität zu erschaffen. Ihr Pinot Grigio P...