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Dr. Koehler Grauburgunder Kaisermantel - Kühle Nase mit weichen Karamellbonbons, Blumenwiese, einer Spur Bourbonvanille und eingemachter Kernobstfrucht. Klar und feinsaftig; eingemachte Birnen- und Apfelfrucht mit wieder etwas Vanille und sogar Butter; lebendig frisch mit Zug; feiner Schmelz; fein athletischer Körper mit Kraft und festem Rückgrat; komplex am Gaumen mit Substanz und Tiefe; guter Abgang mit viel eingemachter Kernobstfrucht im Nachhall. Gastronomische Empfehlungen zum Dr. Koehler Grauburgunder Kaisermantel Zu Fisch, gegrillt oder an sahniger Kräutersauce, Hühnchen-Curry, süß-pikantem Kalb- oder Schweinefleisch, gebackenem Ziegenkäse auf Wildkräutersalat.

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Erlesener Weißwein aus dem Anbaugebiet Rheinhessen, Intensiver Grauburgunder mit trockenem Abgang, QbA Qualitätsstufe für hervorragenden Genuss, Hervorzuhebende Aromen von Birne, Apfel und Honig, Perfekter Begleiter für Fischgerichte und helles Fleisch Allergene:enthält Sulfite

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Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken 2022 trocken Der Namensgeber Kaisermantel ist ein Schmetterling und zudem der größte mitteleuropäische Perlmutterfalter. Mit ein wenig Glück kann man ihn im Weinberg antreffen, denn neben Kulturpflanzen wie Mandel, Pfirsich, findet man auch alte Nutzpflanzen unter den typischen Weinbaubegleitern, ein perfekter Lebensraum für viele Insekte, die sich hier, wie der Kaisermantel, wohlfühlen. Der Kaisermantel Grauburgunder hat feine kräuterwürzige Noten von hellen Blüten, grünem Apfel, Pfirsich, Litschi, Zitronenmelisse und Gebäck. Auch am Gaumen ist die Frucht von weißem Pfirsich, eingemachten Birnen, frischer Ananas und hellen Blüten sehr animierend. Ein Grauburgunder mit einer frischen, mineralischen, leicht frechen, dennoch ausgewogen runden Art.