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Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 1kg – Italienisches Mehl Für Neapolitanische Pizza

Post/DHL, Spedition

CAPUTO Farina Rossa Tipo 00 – italienisches Weizenmehl für höchste Ansprüche Entdecken Sie mit dem CAPUTO Farina Rossa Tipo 00 ein Profi-Mehl, das speziell für Pizzabäcker und anspruchsvolle Hobbyköche entwickelt wurde. Fein vermahlen für beste Ergebnisse Dieses italienische Weizenmehl der Type 00 zeichnet sich durch seine besonders feine Mahlung aus. Es sorgt für elastische Teige, die sich hervorragend verarbeiten lassen. Ideal für Pizza, Pasta und Gebäck Mit einem Eiweißgehalt von ca. 13 % liefert das CAPUTO Farina Rossa beste Voraussetzungen für luftige, stabile Teige – perfekt für Pizza Napoletana, frische Pasta oder italienisches Gebäck. 1 kg Qualität aus Neapel Die traditionsreiche Mühle Caputo steht seit 1924 für exzellente Mehlqualität – made in Italy. Greifen Sie jetzt zu und bringen Sie authentisch italienischen Genuss in Ihre Küche!

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Caputo Pizzamehl – Original italienisches Mehl für perfekten Pizzateig

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Caputo Cuoco Pizzamehl Typ 00 – Starkes Profi-Mehl für lange Teigführung und hohe Hydration Das Caputo Cuoco ist ein besonders backstarkes Pizzamehl der Traditionsmühle Mulino Caputo aus Neapel und die ideale Wahl für lange Teigführungen sowie anspruchsvolle Pizza- und Backprojekte. Mit seinem hohen Eiweißgehalt und einer sehr stabilen Glutenstruktur eignet sich dieses Mehl perfekt für Teige mit langer Reifezeit und hohem Wasseranteil. Dank eines W-Werts von 300–320 und einer ausgezeichneten...