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Hensel & Markus Schneider Hensel & Gretel Cuvée weiß trocken - Die HENSEL & GRETEL Parzellen befinden sich zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand auf kiesig-steinigem Untergrund. Das Lesegut der einzelnen Partien wurde reif, gesund und differenziert voneinander geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 4-6 Stunden, schonend und unter geringem Druck gepresst. Vergärung in Stahltanks sowie in mehrjährigen Holzfässern. Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder. Servierempfehlung zum Thomas Hensel Grauburgunder Aufwind trocken Zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen Gerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch.

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Dieses Cuvee aus Weißburgunder und Chardonnay von den Weinbrüdern Markus Schneider und Thomas Hensel erfreut sich größter Beliebtheit von Sylt bis Garmisch Partenkirchen. Apropos Sylt Ende der 90er Jahre tourte man gerne mal gemeinsam um auf neue Ideen zu kommen. Bei einem Skiausflug in die Berge hörten sie per Zufall von dieser Strandbude auf Sylt die heute ganz Deutschland kennt. Somit stand das nächste Ziel für einen Wochenendtrip schnell fest und als die beiden gestandenen Pfälzer Jungs ...