Gehäuse und Garraum aus hochwertigem Edelstahl. Manuelles Bedienfeld mit Tasten für Funktion, Temperatur, Zeit und Dampfmenge. Verfügt über Funktionen für Auftauen, Vorheizen, Heißluft, Grill, Dampf oder eine Kombination dieser Funktionen. Die Temperatur kann auf bis zu 280°C eingestellt werden. Der Timer kann auf 120 Minuten eingestellt werden. Heißluft durch zwei Heizelemente und einen Ventilator Mit oberen Grillelementen. In den Ofen passen 4x GN 2/3 Bleche, der Abstand zwischen den Blechen beträgt 70 mm. Geliefert mit 1x GN 2/3 Rost. Heißluft 3 kW, Grill: 1,8 kW. Backofenraumheizung: unten 1,6 kW, oben 0,7 kW. Verstellbare Füße von 55 bis 75 mm. Das Gerät muss über das Magnetventil auf der Rückseite an eine saubere Wasserversorgung angeschlossen werden, wobei der Absperrhahn immer mit einem auf 1,5 bar eingestellten Druckminderer und einem Kartuschenfilter zwischengeschaltet werden muss. Das Gerät muss an eine Kaltwasserversorgung angeschlossen werden, die in einer Kammer in Dampf umgewandelt wird.

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Breite 555 mmLänge 620 mmHöhe 585 mmGewicht 43 kg

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230 V. 3000 Watt 620 x 555 x 585 mm.