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Calalenta Merlot Rosato jetzt für € 7,30

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Der Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco glänzt im Glas in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von weißem Fruchtfleisch, insbesondere Birnen, und balsamische Noten, die die gute Qualität des Holzes verraten. Vinifizierung des Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco Die Weinberge liegen rund um die Stadt Ortona an der Adriaküste in der Region Abruzzen. Im Westen und Südwesten sind die Reben auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt und entlang einer Pergola geführt. Nach der Ernte werden die Trauben gequetscht, entrappt und gepresst. Die Abkühlung erfolgt in wenigen Sekunden auf -1°C in einer inerten Atmosphäre. Danach erfolgt eine statische Klärung des Mostes und die Gärung bei 12°C, um möglichst viele Aromen zu extrahieren. 80% des Saftes werden in Edelstahltanks vergoren, die restlichen 20% in 40 hl-Eichenfässern. Gastronomische Empfehlung...

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Die Region Abruzzen im Herzen Italiens gelegen ist bekannt für ihre kraftvollen Rotweine wie den Montepulciano dAbruzzo aber sie überrascht immer wieder mit feinen eleganten Weinen die das mediterrane Lebensgefühl perfekt einfangen. Einer dieser Weine ist der Calalenta Merlot Rosato von Farnese Fantini. Farnese Vini hat es geschafft aus lokalen Rebsorten Weine mit großer Persönlichkeit zu keltern die die Essenz des Terroirs widerspiegeln. Beim Calalenta Rosato zeigt das Weingut sein Geschick...

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Calalenta Rosato 2024