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Lange im Solera-System gereifter Poli Grappa Solera di Famiglia Jacopo Poli aus Venetien in schöner Holzschatulle. Jetzt bei mySpirits bestellen!

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Der Poli Grappa Barrique 1898 Solera di Famiglia ist ein exklusiver Grappa aus Venetien, der in der traditionsreichen Destillerie Poli in Bassano del Grappa hergestellt wird. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 55% Vol. und der Abfüllung in einer edlen 0,7-Liter-Flasche in dekorativer Holzkiste zählt er zu den Prestige-Abfüllungen des Hauses. Für diesen Grappa werden ausgewählte Trester edler Rebsorten destilliert und anschließend in Eichenfässern nach der aufwendigen Solera-Methode gereift. Diese besondere Technik ermöglicht eine kontinuierliche Vermählung verschiedener Jahrgänge, wodurch eine harmonische Balance, außergewöhnliche Komplexität und Tiefe entsteht. <br> <br><br><br>Die Bezeichnung 1898 verweist auf das Gründungsjahr der Poli-Destillerie und unterstreicht den traditionsbewussten Charakter dieser Abfüllung. Der Solera di Famiglia zeigt die Verbindung von jahrhundertealtem Wissen, handwerklicher Kunst und innovativer Reifung. Durch die Fasslagerung entwickelt der Grappa nicht nur seine dunkle Farbe, sondern auch eine beeindruckende Fülle an Aromen, die ihn zu einem echten Sammlerstück und Highlight für Kenner macht.<br><br>Farbe: Dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. <br><br>Nase: Intensive Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Kakao und edlem Holz. <br><br>Geschmack: Vollmundig, kraftvoll und komplex mit Noten von Karamell, Nüssen und Gewürzen.<br> <br>Abgang: Lang anhaltend, warm und vielschichtig mit eleganter Fasswürze. <br> <br>Der Poli Grappa Barrique 1898 Solera di Famiglia ist ein Destillat für besondere Momente und entfaltet seine ganze Kraft am besten pur bei Zimmertemperatur. Er harmoniert ausgezeichnet mit edlen Zigarren, kräftigem Hartkäse wie Parmigiano oder Pecorino sowie mit hochwertiger dunkler Schokolade. Auch als Begleiter zu gehaltvollen Desserts wie Schokoladentorte, Crème Brûlée oder Nussgebäck ist er eine hervorragende Wahl. In der gehobenen Kulinarik kann er zudem zum Aromatisieren von Saucen oder Schokoladenkreationen verwendet werden. Dank seiner repräsentativen Holzkiste eignet er sich zudem perfekt als Geschenk für Sammler und Genießer exklusiver Spirituosen.

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Expertise - Grappa Poli Barrique Solera di Famiglia 55% 0,7l Grappa gelagert in Barrique, die sich in den unterirdischen Kellereien der Destillerie befinden. Der letzte Jahrgang des von Toni Poli, im Oktober 2000 destillierten Grappas ist beendet.Wir haben beschlossen, sein Projekt weiterzuführen, indem wir das "Solera" Verfahren anwenden, so erhalten wir einen Grappa, der die Erinnerungen an die Vergangenheit verkörpert. Rohmaterial: Trester vom Cuvée aus typischen roten Rebsorten aus der Region Destillation: handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln Aroma: geröstetes Holz, Vanille, Kakao und Kaffee Geschmack: nachhaltig, kraftvoll und harmonisch

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Der Poli Grappa Barrique 1898 Solera di Famiglia ist ein exklusiver Grappa aus Venetien, der in der traditionsreichen Destillerie Poli in Bassano del Grappa hergestellt wird. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 55% Vol. und der Abfüllung in einer edlen 0,7-Liter-Flasche in dekorativer Holzkiste zählt er zu den Prestige-Abfüllungen des Hauses. Für diesen Grappa werden ausgewählte Trester edler Rebsorten destilliert und anschließend in Eichenfässern nach der aufwendigen Solera-Methode gereift. Diese besondere Technik ermöglicht eine kontinuierliche Vermählung verschiedener Jahrgänge, wodurch eine harmonische Balance, außergewöhnliche Komplexität und Tiefe entsteht. Die Bezeichnung 1898 verweist auf das Gründungsjahr der Poli-Destillerie und unterstreicht den traditionsbewussten Charakter dieser Abfüllung. Der Solera di Famiglia zeigt die Verbindung von jahrhundertealtem Wissen, handwerklicher Kunst und innovativer Reifung. Durch die Fasslagerung entwickelt der Grappa nicht nur seine dunkle Farbe, sondern auch eine beeindruckende Fülle an Aromen, die ihn zu einem echten Sammlerstück und Highlight für Kenner macht. Farbe: Dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Intensive Aromen von Vanille, getrockneten Früchten, Kakao und edlem Holz. Geschmack: Vollmundig, kraftvoll und komplex mit Noten von Karamell, Nüssen und Gewürzen. Abgang: Lang anhaltend, warm und vielschichtig mit eleganter Fasswürze. Der Poli Grappa Barrique 1898 Solera di Famiglia ist ein Destillat für besondere Momente und entfaltet seine ganze Kraft am besten pur bei Zimmertemperatur. Er harmoniert ausgezeichnet mit edlen Zigarren, kräftigem Hartkäse wie Parmigiano oder Pecorino sowie mit hochwertiger dunkler Schokolade. Auch als Begleiter zu gehaltvollen Desserts wie Schokoladentorte, Crème Brûlée oder Nussgebäck ist er eine hervorragende Wahl. In der gehobenen Kulinarik kann er zudem zum Aromatisieren von Saucen oder Schokoladenkreationen verwendet werden. Dank seiner repräsentativen Holzkiste eignet er sich zudem perfekt als Geschenk für Sammler und Genießer exklusiver Spirituosen. Poli Barrique Grappa 1898: Eine zeitlose Hommage an traditionelle HandwerkskunstDie Poli Barrique Grappa 1898 ist mehr als nur ein edler Tropfen - sie ist eine Hommage an die reiche Geschichte und Tradition der Grappaherstellung. Ihr Name erinnert an das Jahr, in dem die Poli-Destillerie gegründet wurde, und spiegelt die jahrzehntelange Expertise und Leidenschaft für handwerkliche Perfektion wider.Einzigartige Reifung in Barrique-FässernDiese besondere Grappa wird in ausgewählten Barrique-Fässern gereift, die ihr eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleihen. Während der Lagerung nimmt die Grappa subtile Aromen und Nuancen aus dem Holz auf, die ihr einen einzigartigen Charakter verleihen.Die Poli Barrique 1898 wird nach traditionellen Methoden und höchsten Qualitätsstandards hergestellt. Jeder Schritt des Destillations- und Reifungsprozesses wird von erfahrenen Handwerkern überwacht, um sicherzustellen, dass nur die feinste Grappa abgefüllt wird.Ein Genuss für anspruchsvolle GaumenDie Poli Barrique 1898 ist ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Spirituosen. Ihr reiches Aroma, ihre komplexe Geschmackspalette und ihre seidige Textur machen sie zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden, der sie probiert.Ein Stück italienischer TraditionTauchen Sie ein in die Welt der italienischen Handwerkskunst und genießen Sie die zeitlose Eleganz der Poli Barrique Grappa 1898. Entdecken Sie die Vielfalt und Finesse dieser einzigartigen Spirituose und lassen Sie sich von ihrer unverwechselbaren Persönlichkeit verzaubern. Salute! (Prost!) Fakten:Füllmenge: 700 MLVerpackungseinheit: 1 FlascheHerkunftsland: ItalienAlkoholgehalt: 55 % Die vier Geschwister Jacopo, Geampaolo, Barbara und Andrea Poli stellen den Grappa in Venetien her. Der Grappa wird im Solera-Verfahren hergestellt. Farbe: Honig. Nase: Vanille, Kakao, Kaffee, geröstetes Holz. Geschmack: Nachhaltig, kräftig, harmoni

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Grappa Barrique Jacopo Poli Ein Meisterwerk italienischer Destillationskunst Entdecken Sie den exquisiten Grappa Barrique von Jacopo Poli einen fesselnden Ausdruck italienischer Brennkunst der Kenner und Genießer gleichermaßen fasziniert. Dieser Grappa verspricht ein unvergleichlich reiches Erlebnis das die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick seines Herstellers widerspiegelt. Die bezaubernde Welt von Jacopo Poli offenbart sich in jeder Flasche und erzählt eine Geschichte von Traditi...

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Grappa Po' di Poli Elegante - Farbe: dunkelgold- bis bernsteinfarben. Duft: nach getoastetem Holz, feiner Vanille, Kakao und geröstetem Kaffee. Geschmack: am Gaumen kraftvoll, warm und sehr harmonisch mit langem Nachhall.