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Qualität, Innovation, Forschung, Professionalität und Begeisterung sind die Stichtwörter von Brennerei Nonino. Distillateure im Frieul seit 1897!

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Die Nonino Brennereien sind weltweit einzigartig, da sie über fünf handwerklich betriebene Destillerien verfügen, die jeweils mit 12 diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer ausgestattet sind. <br>Jede dieser Destillerien repräsentiert ein Familienmitglied, und zusätzlich gibt es einen Dampfbrennkolben für jedes Enkelkind, was die fortgesetzte Hingabe zur Kunst der Destillation innerhalb der Familie verdeutlicht. <br> <br>Im Jahr 1973 führte die Nonino-Familie erstmals die Produktion ihres Grappa Monovitigno ein, hergestellt aus Trester. Trester sind die festen Rückstände, die nach dem Pressen der Traube zurückbleiben. <br> <br>Der Nonino Grappa Monovitigno il Prosecco entsteht aus den Trester-Rückständen der Glera-Traube, die üblicherweise für die Herstellung von Prosecco verwendet wird. Nach einer Destillation in Kupfer-Dampfbrennkolben reift er anschließend für 24 Monate in Barrique-Fässern. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Grappa ohne die Zugabe von zusätzlichen Farbstoffen abgefüllt wird, was seine natürliche Farbe betont.t.<br><br>Farbe: Bernstein mit Goldreflexen. <br>Nase: Blumig, Duft nach Vanille. <br>Geschmack: Mandeln, Grüne Äpfel, Vanille, Schokolade. <br>Abgang: Lang anhaltend. <br> <br>Servieren Sie den Grappa bei Raumtemperatur.

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Expertise - Grappa il Prosecco Monovitigno Nonino 41% Anbaugebiet: Friuli - Grappa Nonino Dieser Grappa wird von auserlesenen Trestern der Weinbauregion Friuli erzeugt. Erzeuger: Nonino Distillatori Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatve...