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Dieser Manuka Honig wird von nachhaltigen Imkereien bezogen, deren umweltfreundlicher Herstellungsprozess lückenlos dokumentiert ist. Alle Larnac Manuka Honige werden in einem international anerkannten, vom IANZ akkreditierten Labor in Neuseeland auf ihren Methylglyoxal-Gehalt getestet und zertifiziert. Larnac Manuka Honig gibt es als 120+, 300+, 420+, 600+, 720+ und 800+ Methylglyoxal zertifiziert. Die Angabe des Methylglyoxal-Gehalts ist der Mindestwert in mg/kg. Der neuseeländische Manuka Honig wird aus dem Blütennektar der Südseemyrte (Leptospermum Scoparium) gewonnen. Die Maori nennen diese Pflanze Manuka. Sie wächst in großen, zusammenhängenden Flächen in der unberührten Natur Neuseelands. Oft liegen diese Wälder so abgeschieden, dass die Bienenstöcke mit dem Helikopter hineingeflogen werden müssen. Die Maori nutzen die verschiedenen Bestandteile der Manuka Pflanze traditionell als Heilmittel, seit der Einführung von Bienen in Neuseeland vor ungefähr 150 Jahren auch den Honig. Von den neuseeländischen Farmern wurde die Manuka Pflanze allerdings lange als ungewolltes Gestrüpp abgeholzt und an ihre Tiere verfüttert. Irgendwann stellten sie jedoch fest, dass die Rinder, die Manuka aßen, gesünder und kräftiger waren.

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ProduktübersichtLarnac Manuka Honig MGO 420+ ist ein hochwertiger Honig, der aus dem Nektar der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) in Neuseeland gewonnen wird. Dieser Honig zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO) aus, einem natürlichen Inhaltsstoff, der in Manuka-Honig in besonders hoher Konzentration vorkommt.Herkunft und HerstellungDie Manuka-Pflanze wächst in den unberührten Regionen Neuseelands, oft in so abgelegenen Gebieten, dass die Bienenstöcke nur per Helikopter platziert werden können. Die Maori, die Ureinwohner Neuseelands, nutzen die verschiedenen Bestandteile der Manuka-Pflanze traditionell seit Jahrhunderten. Seit der Einführung der Honigbiene in Neuseeland vor etwa 150 Jahren wird auch der Honig der Manuka-Pflanze geschätzt.In den 1980er Jahren begann Prof. Dr. Molan an der Universität Waikato mit der Erforschung der besonderen Eigenschaften von Manuka-Honig und entdeckte dabei die nicht-peroxide Aktivität. Im Jahr 2006 konnte Prof. Henle an der TU Dresden diese Aktivität auf den hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO) zurückführen. Manuka-Honig ist der einzige Honig weltweit, der einen bis zu 100-fach höheren Anteil an Methylglyoxal enthalten kann als herkömmliche Honige.Qualität undLarnac Manuka Honig MGO 420+ wird aus nachhaltiger und umweltfreundlicher Imkerei gewonnen. Der Honig ist frei von Gentechnik, nicht pasteurisiert und entspricht den EU-Richtlinien für Lebensmittelverpackungen.EigenschaftenHerkunft: NeuseelandMGO-Gehalt: mindestens 420 mg/kgGeschmack: aromatisch mit kräftiger NoteKonsistenz: cremig und streichzartFrei von Gluten und LaktoseOhne Zusatz von Konservierungsstoffen Larnac Manuka Honig MGO 420+ kommt direkt aus Neuseeland. Mit einem Methylglyoxal-Gehalt von über 420 ist dieser Larnac Manuka Honig eine Rarität und unser der Marke Larnac.Manuka Honig wird bereits seit über 100 Jahren von den Maori, den Ureinwohnern Neuseelands, geschätzt.Über LarnacLarnac Manuka Honig wird von nachhaltigen Imkerbetrieben aus Neuseeland bezogen. Der Herstellungsprozess wird dabei lückenlos dokumentiert, wodurch jedes einzelne Glas Manuka Honig zurückverfolgt werden kann. Larnac Manuka Honig ist in den unterschiedlichen MGO-Stärken 120+, 300+, 420+, 600+, 720+ und 800+ erhältlich. Dabei handelt es sich immer um den Mindestgehalt an Methylglyoxal.Seit 2009 vertreibt die neuseeländische Familie den Larnac Manuka Honig in Deutschland. Auch heute ist der persönliche Kontakt nach Neuseeland durch den Geschäftsführer sehr gut.Nährwertangaben je 100g & HinweiseBrennwert 339 kcal/ Fett 0,4g/ davon gesättigte Fettsäuren 0,2g/ Kohlenhydrate 82,4g/ davon Zucker 72,2g/ Eiweiß 0,3g/ Salz 0,01gNicht für Kleinkinder unter 12 Monaten geeignet. Dieser Honig kann natürlich kristallisieren.