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Louis Roederer Collection Champagner – Duft: Das Bukett zeigt eine Palette von reifen, feinen Früchten, darunter gelbe Früchte (Mirabellen) des Pinot Noir und süße Zitrusfrüchte (Tarte au Citron) sowie zarte Noten von weißen Blüten (Jasmin) des Chardonnay, ergänzend um Rauch- und Gebäcknoten. Geschmack: Am Gaumen dicht konzentriert, tief, ausdrucksstark und gut strukturiert bei betörender Textur des Pinot Noir der Lage Montagne, die das Mundgefühl prägt und eine immense saline Frische mit einem Hauch von Bitterkeit mit sich bringt. Ein kraftvoller, aromenreicher Wein, bei dem die ausgereiften Trauben des Pinot Noir ausgeglichen werden durch die kalkreiche Frische und die Dichte der Chardonnays, die diese Weinkomposition dominieren. Passt zu: Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel, Lammkraftbrühe mit Fenchelgemüse, gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln, Bresse Poularde mit Gänseleber und schwarzem Trüffel, mildem Ziegenkäse sowie cremigen Käsesorten. 🏆 Auch das Who’s Who der Gourmets bewertete die Collection 246 mit Bestnoten. So erhielt der Champagner jeweils 93 Punkte von James Suckling (08/2025), Wine Spectator (10/2025) und Vinous (10/2025). 🏆 Louis Roederer – Zum 6. Mal in Folge zur Nr. 1 gekürt! Ausgezeichnet als „World’s Most Admired Champagne Brand 2025“ von Drinks International – ein Symbol für Exzellenz, Prestige und unvergleichlichen Geschmack.

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Louis Roederer Collection 246 Champagne Brut Der Collection 246 zeigt sich als moderner Klassiker aus dem Hause Louis Roederer. Mit seiner komplexen Komposition aus verschiedenen Jahrgängen und der charakteristischen Réserve Perpétuelle entsteht ein Champagner, der Zugänglichkeit mit gehaltvoller Tiefe vereint. Die goldgelbe Farbe und die feine Perlage versprechen bereits beim Einschenken ein besonderes Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit Aromen von Steinobst, saftiger Birne und feinen Brioche-Noten. Die lebendige Frische harmoniert wunderbar mit der vollmundigen Struktur, während eine salzige Mineralität für Spannung sorgt. Der teilweise Ausbau im Holz verleiht diesem Champagner zusätzliche Komplexität und ein langanhaltendes Finale mit dezenten Röstaromen. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier reift mehrere Jahre in den Kellern von Reims und entwickelt dabei ihre besondere Harmonie. Ob als festlicher Aperitif, zu Meeresfrüchten oder einfach zum puren Genuss, dieser Champagner macht jeden Moment zu etwas Besonderem.