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Der Tenuta Ulisse Rosé Cerasuolo d'Abruzzo ist ein stoffiger Roséwein mit saftigen Himbeer- und Kirschnoten. Der Auftakt ist animierend süßlich. Die Himbeer- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort. Im Abgang beeindrucken Kräuterwürze und ein auch Erdbeere. Auszeichnungen für Tenuta Ulisse Ulisse Rosé Cerasuolo d'Abruzzo Luca Marone: 87 Punkte (Jg. 2009) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2009) Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2010) Veronelli: 1 Stern (Jg. 2010) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2011) Bibenda: 3 Trauben (Jg. 2012) Luca Maroni: 95 Punkte (Jg. 2017) Luca Maroni: 95 Punkte (Jg. 2018) Gastronomische Empfehlungen zum Ulisse Rosé Cerasuolo d'Abruzzo Sehr lecker zu gegrillten Fischgerichten, Fischsuppe, hellem Fleisch und Pizza. Nährwertangaben pro 100ml Energie 322 kJ / 77 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,4 g Eiweiß 0 g Salz 0 g B...

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Ulisse Cerasuolo d ́Abruzzen Weinbeschreibung Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo von Tenuta Ulisse ist ein stoffiger Roséwein mit saftigen Himbeer- und Kirschnoten . Der Cerasuolo ist animierend süßlich . Die Himbeer- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort. Im Abgang beeindrucken Kräuterwürze und ein Hauch Lakritz. Ulisse Cerasuolo d ́Abruzzen Speiseemfehlung ULISSE Cerasuolo passt hervorragend zu gegrillten Fischgerichten, Fischsuppe, hellem Fleisch und Pizza. ULISSE Cerasuolo passt ebenfalls gut zu milden Käsesorten. Ulisse Cerasuolo d ́Abruzzen Auszeichnungen Luca Maroni: 95 Punkte (Jg. 2017) Luca Maroni: 95 Punkte (Jg. 2018) Luca Maroni: 96 Punkte (Jg. 2022)

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Rosé trocken - Italien / Abruzzen - Montepulciano / Tenuta Ulisse - Fruchtbetont und charmant Der Tenuta Ulisse UNICO Cerasuolo d'Abruzzo ist ein trockener Wein aus der Region Abruzzen in Italien. Als grüner Weintyp geschaffen, zeichnet er sich durch die Rebsorte Montepulciano aus. Die Rosé-Weinkreation stammt aus der Ulisse-Kollektion, die von den Brüdern Antonio und Luigi Masciarelli ins Leben gerufen wurde. Das auffällige Etikett symbolisiert dank des Designs von Gino Masciarelli die Aromenvielfalt des Weines. Das Logo des Weingutes - ein Pferd - repräsentiert dabei die Freiheit, Bewegung und den Innovationsgeist der beiden Brüder. Antonio und Luigi sind fest davon überzeugt, dass die wahre Qualität eines Weines ausschließlich im Weinberg entsteht. Daher liegt ein besonderer Fokus auf der Weinlese. Sie wird sorgfältig geplant und über einen längeren Zeitraum durchgeführt, damit nur Trauben von höchster Qualität im Tenuta Ulisse UNICO Cerasuolo d'Abruzzo landen. Um dies zu garantieren, wird die Ernte in 10-kg Behältern durchgeführt und die Trauben mit Trockeneis gekühlt, um eine unversehrte Ankunft in der Kellerei sicherzustellen. Dort werden sie erneut sorgfältig ausgewählt. Um das intensiv aromatische und charaktervolle Profil des Tenuta Ulisse UNICO Cerasuolo d'Abruzzo weiter zu fördern, werden spezielle Verfahren angewandt. Die Trauben für den Rosé und die Weißweine werden mithilfe von Stickstoff auf -5°C heruntergekühlt. Dies dient dazu, die Zellstruktur aufzubrechen und eine intensivere Aromaextraktion zu erzielen. Eine langsame Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen zwischen 10 und 12°C, und unter Ausschluss von Sauerstoff, führt zu unvergesslich aromatischen und charakterstarken Weinen. Der Rosé aus den Abruzzen zeichnet sich also durch ein aufwendiges Herstellungsverfahren aus und begeistert mit einzigartigem Geschmack. Passt gut zu BBQ,Hochzeit,Terrassenweine / Empfehlung zum Antipasti,Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill

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Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort das sie von ihrem Großvater übernommen haben der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitä...