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Unser Echter Basmati Reis wird im Projekt "Khaddar" am Fuße des Himalayas von indischen Kleinbauernfamilien biologisch dynamisch angebaut.Bereits seit 2001 pflegen wir den direkten Kontakt zu der Fairtrade-zertifizierten Reiskooperative. Die Reisbauern dort profitieren sowohl von den vertraglich fest abgesicherten Mindestpreisen als auch von der freundschaftlichen Zusammenarbeit.

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Der Davert Basmati-Reis weiß in Demter-Qualität eignet sich hervorragend für exotische, asiatische Gerichte, mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer und Safran.

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Verwendung Der Echte Basmati Reis eignet sich hervorragend für exotische, asiatische Gerichte, auch mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer und Safran. Als Beilage für 2 Personen 125g Basmati Reis in 250ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 10-15 Minuten leicht köcheln lassen. Inhalt Basmati Reis, weiß# #aus ökol. Landbau Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz 1502 kJ / 356 kcal 1,1 g 0,3 g 76,4 g 0,3 g 1,6 g 9,3 g 0,02 g