
Lillet Blanc
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Lillet Blanc Likör 17% Vol. 0,75l
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Der Lillet Blanc ist ein eleganter, französischer Aperitif mit 17 % Vol., der aus dem malerischen Ort Podensac im Süden der Weinregion Bordeaux stammt. Seit dem späten 19. Jahrhundert steht Lillet für französische Lebensart und feinste Aperitif-Kultur. Die Basis dieses Klassikers ist eine sorgfältig abgestimmte Cuvée aus erlesenen Weißweinen – vor allem Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle –, die mit handverlesenen Fruchtmazeraten und Chinarinde veredelt wird.
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<br>Der Lillet Blanc reift mehrere Monate in kleinen Eichenfässern, wodurch er seine harmonische Tiefe, geschmeidige Textur und seine typische Aromatik entwickelt. Sein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Frische und dezenter Bitterkeit macht ihn zum perfekten Aperitif für stilvolle Momente – sei es klassisch pur, auf Eis oder als Basis für kreative Cocktails. Der feine, leicht florale Charakter dieses französischen Originals macht ihn heute wie damals zu einem der beliebtesten Aperitifs weltweit.<br><br>Im Glas schimmert der Lillet Blanc in hellem Gold mit strohgelben Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von kandierter Orange, Honig, frischer Minze, exotischen Früchten und zarten Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und fruchtbetont mit Noten von reifer Birne, Aprikose, Vanille und einer feinen Bitternote im Hintergrund. Der Abgang ist lang, harmonisch und angenehm frisch.
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<br>Lillet Blanc ist der perfekte Begleiter für warme Tage, Aperitif-Stunden und elegante Zusammenkünfte. Klassisch serviert wird er auf Eis mit einer Orangenzeste oder Zitronenscheibe. Als Cocktailbasis ist er unverzichtbar im "Lillet Vive" (mit Tonic Water, Gurke, Erdbeere und Minze) oder im "White Negroni" mit Gin und Suze. Auch zu feinen Vorspeisen, Ziegenkäse, leichtem Fisch oder Obst-Desserts zeigt er sich äußerst harmonisch. Ein vielseitiger Aperitif mit französischer Seele – frisch, raffiniert und zeitlos stilvoll.
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Eine außergewöhnliche Kombination von Aromen hat Lillet Blanc zu einem echten Klassiker gemacht. Bereits seit 1872 wird der Aperitif im französischen Podensac nach Originalrezeptur hergestellt. Sein fruchtig-frischer Geschmack erinnert an kandierte Orangen, Honig, Kiefernharz und exotische Frücht...
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Klassischer Wein-Aperitif, 17%vol
Die Weine die zur Herstellung von Lillet Blanc verwendet werden, sind aus den besten weißen Trauben der Region gewonnen. Das Endprodukt ist ein Resultat aus der behutsamen Vermählung verschiedener Trauben. Die Sorte Sémillon trägt zur Struktur und Nachhaltigkeit bei. Sauvignon Blanc sorgt für das fruchtige Aroma. Das blumige Bouquet und die Eleganz stammen vom Muskateller. Die entstandene Komposition wird anschließend mit ausgewählten Orangenlikören verfeinert. Die Früchte hierfür stammen aus Spanien und Haiti, werden kalt mazeriert und mit einer geheimen Mischung eines roten Fruchtlikörs abgerundet. Alle verwendeten Liköre werden vom Kellermeister selbst in Podensac hergestellt. Seit dem frühen 19. Jahrhundert, wird das fertige Produkt mit einer Messerspitze Chinin versetzt. Die Rebsorten: 80 % Sémillon, 15 % Sauvignon Blanc, 5 % Muskateller.
Fruchtliköre: beinhaltet 15 % Liköre von Orangen und Früchten.
Produktionsstätte: Podensac, Bordeaux. Auszeichnungen:
• 2011 Ultimate Beverage Challenge: 93 Punkte
• 2009 Wine Enthusiast: 95 Punkte
• 2009 San Francisco Spirits Competition: Gold Farbe: brillant goldenes Liquid Duft: Orangenblüte, Zitrusfrüchte, frische Minze, Vanille Geschmack: frisch, klar und fruchtig; gut ausbalanciert; eine gute Länge am Gaumen Serviervorschlag: Gut gekühlt in einem bauchigen Weinglas auf Eis. Dekoriert mit einer Orangenschale. Enthält Sulfite. Hersteller: Lillet Freres, 8 Cours du Maréchal Foch, 33720 Podensac, France Lillet ist der fruchtige Weinaperitif mit langer französischer Historie. Die Mischung aus Weinen des weltbekannten Anbaugebietes Bordeaux und exotische Zitrusfrüchte aus aller Welt geben dieser Liaison seit 1887 seinen einzigartigen und fruchtig runden Geschmack. Spätestens seit seinem Auftritt in James Bond „ Casino Royal“ genießt der fast in Vergessenheit geratene Aperitif Klassiker eine neue Aufmerksamkeit. Lillet ist einzigartig, weil er sich mit keiner anderen Spirituose vergleichen lässt. Lillet ist eine Assemblage aus 85% Weinen und 15% Fruchtlikören. Neben den typischen Weinen der Gironde geben Schalen von Süßorangen aus Südspanien, Bitterorangen aus Haiti, grünen Orangen aus Marokko und Tunesien sowie natürliche Chinarinde aus Peru Lillet seinen ausgewogenen Geschmack. Sein unvergleichliches Aroma erreicht Lillet aber erst durch die 4-6 Monate Reifezeit in Eichenfässern. Er ist weder oxidiert noch mit Kräutern gewürzt und auch nicht künstlich konzentriert wie z.B. Vermouth. Der Geschmack von Lillet ist vollmundig und fruchtig mit feinen blumigen Noten von Honig, kandierten Orangen, grünen Zitronen sowie etwas Minze. Dies macht ihn zum perfekten, sommerlich leichten Drink, der pur und auf Eis getrunken und mit einer Orangenscheibe dekoriert werden sollte. Aufgrund seines spielerisch-unkomplizierten Charakters ermöglicht Lillet aber auch die einfache und unkomplizierte Zubereitung vieler Cocktails. Nicht nur Ian Flemmings Original Rezept für James Bonds bekannten Martini Cocktail „Vesper“ sieht Lillet als Zutat vor. Viele klassische Cocktails wurden ursprünglich mit dem klassischen Weinaperitif französischer Herkunft gerührt oder geschüttelt. Im Zuge der Rückbesinnung auf klassische und authentische Cocktail Rezepturen mit Lillet entwickeln sich auch völlig neue und kreative Drinks.
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Der Lillet ist ein fruchtiger und frischer Aperitif, der aber auch als Zutat in Cocktails und Mischgetränken zu glänzen weiß. Der Klassiker Blanc vereint Aromen von kandierten Orangen, Honig, Kiefernharz und exotischen Früchten. Diese einzigartige Kombination wird zum einen durch die ausgewählte Zusammenstellung der Zutaten - Weinen der Gironde, Rohrzucker, Curacao Orangen, Orangenschalen, natürlicher Chinarinde, Sternanis und Bourbon-Vanille – erreicht, zum anderen ist auch die sechs monatige Reifung im Eichenfass sehr wichtig für den unverwechselbaren Geschmack des Lillet.
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Produkteigenschaften
Marke | Lillet |
---|---|
GTIN | 3057230000253 |
Produkttyp | Fruchtlikör |
Geschmacksrichtung | trocken, fruchtig, würzig, ausgewogen, kräftig |
Mengenangabe | 0.75 l |
Alkoholgehalt | 17 % |
Herkunftsland | Deutschland, Frankreich, Österreich, Spanien |