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Coteaux d'Aix en Provence Rosé AOP trocken 0,75LGeschmack ein eleganter, raffinierter Rosé mit einer konzentrierten Frucht von Erdbeeren und Zitrusfrüchten sowie einem würzig-cremigen Finish Farbe blasses Rosa mit lachsfarbenen Nuancen Empfehlung / passende Speise zu weißem Fleisch, Wurstspezialitäten und Gegrilltem; Trinktemperatur 10-12°C

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Aix Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence 2023 Verkostungsnotiz Im Glas zeigt sich eine wunderschöne blasse Lachsfarbe mit edel glänzenden Reflexen. Der AIX Rosé 2020 zeigt sich delikat und fruchtbetont in der Nase, klar und komplex. Frische rote Früchte, Pfirsich, sowie subtile Blütennoten prägen ihn. ...

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Der AIX Rosé des französischen Kultweinguts Maison Saint Aix ist ein eleganter sowie jugendlicher und genau wegen dieser Kombination ein raffinierter Roséwein. Sein Bouquet zeichnet sich durch eine konzentrierte Frucht von Erdbeeren, Pfirsich und Zitrusfrüchten aus. Diese aromatische Tiefe wird von einem würzigen, leicht mineralischen und cremigen Finish abgerundet. Der fruchtig-frischen Premium-Sommerwein mit seiner typischen intensiven lachsfarbenen Tönung trinkt sich am besten zum Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Gerichten mit hellem Fleisch. Ein fruchtiger Premium-Rosé Der AIX Rosé ist als Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault auf den ersten Blick ein typischer Roséwein aus der Provence. Für das Weingut Maison Saint Aix stehen diese Trauben jedoch für weit mehr. Ihr ausbalancierter Wein steht für sie für Liebe, Leidenschaft und Stolz und jede Flasche soll den Rosé in seiner Reinform widerspiegeln. Das gelingt dem Maison Saint Aix hervorragend und die Lage des Weinguts auf 420 Metern Höhe nördlich von Aix-en-Provence ist prädestiniert für große Roséweine wie auch den AIX Rosé. Die Rebstöcke wachsen auf mineralreichen Böden und die Kombination aus mehr als 300 Sonnenstunden pro Jahr und dem aus dem Rhône-Tal zum Mittelmeer strömenden Fallwind ?Mistral? sorgt für ideale klimatische Bedingungen. Während die Sonne die Trauben tagsüber verwöhnt, können die Trauben aufgrund der Höhenlage über Nacht abkühlen. Morgens trocknet sie der Mistral. Ideale Bedingungen für eine perfekte Reifung der Traube und herrliche Weine aus Frankreich wie den AIX Rosé. Harmonische Mischung von Trauben aus alten und jungen Rebstöcken Was den AIX Rosé ebenfalls auszeichnet, ist die Mischung von Trauben aus alten und jungen Rebstöcken, die im Maison Saint Aix seit mehr als zehn Jahren kultiviert wird. Auf diese Weise entsteht ein sehr runder, harmonischer Roséwein, der alles andere als gewöhnlich ist und mit jugendlicher Frische begeistern kann. Die Winzer der Domaine Maison Saint Aix haben eine weitere Besonderheit verraten, welche entscheidend für das besondere Bouquet dieses Roséweins ist: Sie ernten die Trauben im September immer nur von früh morgens bis mittags. So stellen sie sicher, dass die Trauben noch sehr frisch sind und die besten Aromen darin bis zum Keltern konserviert bleiben. Den AIX Rosé kaufen Sie bei Brogsitter schon ab einer Flasche bequem online. Haben Sie noch Fragen zu diesem Wein, können Sie uns gerne kontaktieren und sich unverbindlich beraten lassen.

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Das Maison Saint Aix, angesiedelt in der malerischen Landschaft von Jouques, nordöstlich von Aix-en-Provence, hat sich auf die Kreation von Rosé-Wein spezialisiert. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1880 zurück, als es zunächst als Trüffelhof ins Leben gerufen wurde. Im Laufe der Zeit, speziell im frühen 20. Jahrhundert, erfolgte die Transformation des Hofes in ein Weingut, das sich heute voll und ganz der Kunst der Weinherstellung widmet. <br> <br>Mit einer beeindruckenden Rebfläche von 75 Hektar steht das Maison Saint Aix heute als einer der größten Rosé-Wein Produzenten in der Provence. Diese bedeutende Größe unterstreicht nicht nur die Kapazität, sondern auch die Bedeutung des Weinguts in der Region und in der Branche. <br> <br>Das Flaggschiff des Weinguts, der Aix Rosé, repräsentiert eine fein abgestimmte Cuvée, die zu 60% aus Grenache, zu 20% aus Syrah und zu weiteren 20% aus Cinsault besteht. Diese Zusammensetzung spiegelt die charakteristischen Eigenschaften der Provence wider und bietet ein Geschmackserlebnis, das die Essenz dieser berühmten Weinregion einfängt.<br><br>Helles Rosa im Glas. Frisch und elegant mit feinen Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren in der Nase. Am Gaumen aromatisch, frisch und ausgewogen mit Noten von Melonen, Mangos und Blumen. Lang anhaltend im Abgang. <br> <br>Serviertemperatur: 7-13°C <br> <br>Genießen Sie den Rosé-Wein zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten, mildem Käse, Spargel oder vegetarischen Gerichten.