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Weingut Michel Spätburgunder Barrique, Kaiserstuhl, Qualitätswein Trocken, reife Wildkirsch-, Pflaumen-, und Cassisaromen, feine Vanillenoten durch die Barriquereifung. Die Trauben für den Spätburgunder -R wie Reserve werden von 45 Jahre alten Reben am Achkarrer Schlossberg geerntet. Im Bouqet zeigt er eine von Würznoten geprägte Aromatik. Am Gaumen wiederholen sich diese, würzigen Noten, gepaart mit einer wunderbar seidigen Tanninstruktur. Der Wein bleibt lange im Mund und besitzt ein außerordentlich gutes Reifepotential. Über das Weingut: Für qualitativ hochwertigen Wein und eine erfolgreiche Bewirtschaftung muss der Winzer seine Weinberge ?lesen? können. Mit viel Fingerspitzengefühl geht Josef Michel auf die einzelnen Rebstöcke in seinen über 70 Parzellen ein. mehr von Weingut Michel

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Rotwein trocken - Deutschland / Baden - Spätburgunder / Weingut Dr. Heger - Ein grandioser Spätburgunder Der Dr. Heger Achkarrer Schlossberg Spätburgunder 3 Sterne GG Barrique, hergestellt in Deutschland, ist ein Spätburgunder von hoher Qualität und ausgewähltem Geschmack. Die Weinsorte, die den starken Charakter des Weines definiert, ist trocken und gehört zur klassischen Auswahl der Region Baden. Hergestellt von Joachim Heger, werden alle Rotweine traditionell auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau findet dabei während der Reife im Holzfass statt. Diese sanfte Behandlung in Kombination mit der Handlese und den sorgfältigen Arbeiten im Weinberg resultiert in extrem lagerfähigen Weinen. Der Dr. Heger Achkarrer Schlossberg Spätburgunder 3 Sterne GG Barrique gedeiht auf den als "Großes Gewächs" klassifizierten Hängen des Achkarrer Schlossbergs. Hierbei handelt es sich um einen der wärmsten Standorte in Deutschland, dessen Boden stark durch vulkanisches Verwitterungsgestein geprägt ist. Der Spätburgunder reift in etwa 12 Monaten im Barrique und entwickelt dabei seine einzigartigen Aromen. Das beeindruckende Bukett präsentiert sich mit Noten von Cassis, Pflaumen, Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Akzente von Nelken, Zimt, Vanille, Zeder und Tabak. Weitere Aromen von Rauchfleisch, Lakritz, Schokolade und Veilchen komplettieren das Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich der Dr. Heger Achkarrer Schlossberg Spätburgunder 3 Sterne GG Barrique auf komplexe und füllige Weise. Die dichte Tanninstruktur, die Finesse und die feine Würzigkeit gehen Hand in Hand mit der tiefen Mineralität, viel Frucht und der seidigen, saftigen Textur. Dieser Wein überzeugt durch eine tänzerische Eleganz, zarte Bitternoten und eine enorme Tiefe, und hinterlässt einen sehr langen Nachhall. Passt gut zu / Empfehlung zum Kaninchen,Ossobuco,Pasta mit Tomatensauce

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Der 2020 Achkarren Schlosbberg Spätburgunder Großes Gewächs zeigt, wie komplex und zugleich elegant Spätburgunder aus Baden sein kann. Die Reben stehen in Hängen mit Vulkangestein in einer heißen Lage. Das bekommt dem Spätburgunder sehr gut, zeigt dieser komplexe Rotwein doch viele Aromen. Frucht und Würze vereinen sich in einem tiefgründigen Körper. Der Wein wurde sehr sorgfältig im Holz vinifiziert und bringt ein großes Lagerpotential mit sich. Legen Sie ihn in Ihren Weinkeller, aber denken Sie an die Probierflaschen, die Sie in der Wartezeit benötigen!