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Die Nonino Brennereien sind weltweit einzigartig, da sie über fünf handwerklich betriebene Destillerien verfügen, die jeweils mit 12 diskontinuierlichen Dampfbrennkolben aus Kupfer ausgestattet sind. Jede dieser Destillerien repräsentiert ein Familienmitglied, und zusätzlich gibt es einen Dampfbrennkolben für jedes Enkelkind, was die fortgesetzte Hingabe zur Kunst der Destillation innerhalb der Familie verdeutlicht. <br> <br>Im Jahr 1973 führte die Nonino-Familie erstmals die Produktion ihres Grappa Monovitigno ein, hergestellt aus Trester. Trester sind die festen Rückstände, die nach dem Pressen der Traube zurückbleiben. <br> <br>Der Nonino Grappa Monovitigno Il Moscato entsteht aus den Trestern der Moscato-Trauben und unterzieht sich einer Destillation in einem Kupfer-Dampfbrennkolben.<br><br>Farbe: Klar. <br>Nase: Elegant und aromatisch. <br>Geschmack: Weich, Rosen, Salbei, Vanillearomen. <br>Abgang: Lang anhaltend.