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Ob Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen und auch die besten Messer benötigen regelmäßige Pflege. Richtig und regelmäßig angewandt, verlängert der Grand Gourmet Plus Wetzstahl mit 23 cm Länge von WMF die Lebensdauer hochwertiger Küchenmesser deutlich. Im Gegensatz zu einem Messerschärfer, kommt der Wetzstahl allerdings hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Gefertigt aus rostfreiem Spezialklingenstahl und Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10. (Bitte beachten: Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff, beschichtete Klingen und Küchenscheren.)