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Don Papa, auch Papa Isio genannt, gilt als einer der wenigen bekannten Helden der Philippinischen Revolution. Doch bevor er für die Unabhängigkeit seiner Heimat eintrat, war er ein einfacher Arbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Bis heute dient deshalb da

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Rum, Philippinen, 45%vol extrem selten und limitiert, Nachreife in 4 Sherryfass-Arten, voller Körper, Süße von Pflaumen, Schokolade, Feigen

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Nach einer Grundreifung von vier Jahren in amerikanischen Eichenfässern wird dieser Don Papa Rum in verschiedene ex-Sherry-Fässer umgefüllt. Bei diesen Fässern handelt es sich um PX-, Cream-, Palo Cortado- und Fino-Sherry-Fässer, in denen der Rum weitere 18 Monate lagert. Nach dieser Reifung werden alle Abfüllungen vereint. Der dabei entstandene Blend überzeugt durch eine fruchtige Süße mit Aromen von Nüssen und starken, klassischen Sherry-Noten.

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Don Papa Rum Sherry Cask 0,7L 45% volGeschmack delikat im Mund mit einem langen Finish, Noten von Pflaume, dunkler Schokolade und reifen Feigen Bukett leicht und fruchtig in der Nase Farbe dunkelroter Schokoladenton