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Yeni Raki ist eine beliebte Anis-Spirituose, die im Geschmack mit Noten von Trauben, Lakritz und Anis überzeugt. Gleich bei mySpirits bestellen!

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Yeni Raki Yeni Raki verkörpert seit 1937 die authentische Rakı-Kultur der Türkei und gilt als Nationalgetränk des Landes. Die traditionelle Spirituose entsteht durch zweifache Destillation aus vergorenen Weintrauben, wobei im zweiten Brennvorgang hochwertiger anatolischer Anis hinzugefügt wird. Nach mehrmonatiger Reifung in Eichenfässern entwickelt der ungesüßte Anislikör sein charakteristisch intensives und ausgewogenes Aroma. Das komplexe Bouquet vereint Noten von Anis mit feinen Nuancen von Apfel, Rosinen und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Raki cremig mit Zitrusfrische und würzigen Akzenten, die in einem langanhaltenden Finish münden. Besonders faszinierend ist die milchig-trübe Verwandlung beim Vermischen mit Wasser. Ob pur gekühlt bei sechs bis acht Grad oder als erfrischender Longdrink genossen, begleitet Yeni Raki perfekt gesellige Abende mit Meze, Fisch und mediterranen Speisen.

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Yeni Rakı steht symbolisch für eine 500 Jahre alte Kultur Qualität - Der weltweit meistproduzierte und beliebteste Rakı, Yeni Rakı, wird durch die Verarbeitung sorgfältig ausgewählter frischer und getrockneter anatolischer Traubensorten aus der Türkei hergestellt Herstellung - Yeni Rakı ist 2fach destilliert; In der ersten Destillation werden hauptsächlich erlesene anatolische Trauben verarbeitet; Während der zweiten Destillation wird aromatischer Pimpinella-Anis beigefügt Löwenmilch – Rakı wird traditionell mit kaltem Wasser gemischt und nach Wunsch mit einigen Eiswürfeln getrunken; So entfaltet er, am besten in Kombination mit Meze, seinen unverwechselbaren Geschmack Awards - Gewinner der Double-Gold-Medaille bei der World Spirits Competition in San Francisco (2020) und des Titel “Rakı of the Year” bei der Berlin International Spirits Competition (2020)

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Raki, das renommierte Nationalgetränk der Türkei, ist ein unverzichtbarer Bestandteil türkischer Festlichkeiten. Ob bei einem entspannten Essen mit Freunden zu Hause, einer großen Feier oder einem Abendessen in einem Restaurant – Raki bereichert jede gesellschaftliche Zusammenkunft mit seiner charakteristischen Note.<br><br>Dieser geschätzte Spirituose blickt auf eine etwa 300-jährige Tradition zurück und wird in Anatolien aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt: Anis, reinem weißen Kristallzucker und weichem Quellwasser. Diese Komponenten verleihen Raki sein unverkennbares Aroma und seinen feinen Geschmack.<br><br>In der ersten Phase des Destillationsprozesses werden ausgewählte Traubensorten aus Anatolien verarbeitet. Diese Trauben werden nach ihrer Reife geerntet, getrocknet und anschließend vergoren. Im darauf folgenden zweiten Destillationsschritt wird dem daraus resultierenden Suma Pimpinella-Anis von hoher Qualität hinzugefügt. Dieser Schritt ist entscheidend für die Geschmacksbildung, da der Anis eine ausgezeichnete Komplementärkomponente zu den Aromen der Trauben darstellt.<br><br>Der Geschmack des Raki hängt hauptsächlich von der Qualität der verwendeten Trauben und des Anis ab. Da Anis sich im Alkohol vollständig auflöst ist er im Raki zwar unsichtbar aber dennoch deutlich zu riechen und zu schmecken. Die weiße Trübung – die dem Raki auch den Name Löwenmilch eingebracht hat – entsteht, wenn Raki Wasser zugegeben wird.

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Der Yeni Raki ist ein traditioneller Anislikör, der für sein intensives und zugleich ausgewogenes Aroma bekannt ist. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, entfaltet er eine harmonische Mischung aus süßlich-würzigen Noten, die pur, auf Eis oder klassisch mit Wasser verdünnt genossen werden kann. Sein charakteristischer Geschmack macht ihn zu einem vielseitigen Getränk, das sowohl als Aperitif vor dem Essen als auch als Begleiter zu geselligen Abenden hervorragend geeignet ist. Das vollmundige Aroma lädt zum Verweilen ein und sorgt dafür, dass jeder Schluck ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet.