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Schweizer Birnenbrand mit verführerischer Süße Für den Fassbind Vieille Poire werden ausschließlich sonnengereifte Williamsbirnen aus dem Wallis verwendet, eine der bekanntesten Obstregionen der Schweiz. Mit viel Sorgfalt destilliert und anschließend mindestens zwölf, oft sogar bis zu achtzehn Monate im Eichenfass gereift, entwickelt dieser Birnenbrand seine besondere Tiefe und Eleganz. Eine feine Veredelung mit natürlichen Auszügen getrockneter Williamsbirnen schenkt ihm seine unverwechselbare Geschmeidigkeit und eine zart eingebundene Fruchtsüße.Die Holznote bleibt dabei dezent und sorgt für eine harmonische Balance. Im Glas leuchtet der Vieille Poire in warmem Gold. In der Nase begeistert er mit dem Duft vollreifer Birnen, begleitet von feinen Nuancen von Honig, Vanille und einem Hauch Crème Caramel. Am Gaumen zeigt er sich saftig, weich und vollmundig, mit einem langen, fruchtigen Abgang, der den Genussmoment eindrucksvoll abrundet.

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Fassbind Alte Birne aus dem Holzfass: Vieille Poire 40 % Vol. – 0,7 Liter-Flasche zum Top-Preis. Volle Frucht mit angenehmer Süße. Jetzt bestellen!

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Fassbind Vieille Poire Barrique 40% 0,7 LiterDer Fassbind Vieille Poire Barrique verkörpert Schweizer Brennkunst seit 1846. Sonnenverwöhnte Williams-Birnen aus dem Wallis bilden das Herzstück dieses goldprämierten Obstbrands. Nach schonender Destillation reift der Williamsbrand bis zu 18 Monate in französischen Eichenfässern und erhält seine charakteristische goldene Farbe durch eine hausgemachte Frucht-Dosage aus getrockneten Williams-Birnen.Das Bouquet entfaltet intensive Birnenfrucht mit feinen Vanillenoten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Vieille Poire harmonisch und opulent mit cremiger Textur, dezenter Süße und würzigen Nuancen gerösteter Nüsse. Der lange, intensiv fruchtige Abgang macht diesen veredelten Williamsbrand zum perfekten Begleiter für Fruchtdesserts oder zum puren Genuss nach einem festlichen Essen.

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Ein Birnenbrand mit Eleganz und Intensität Nach der Destillation wird dieser Birnenbrand aus dem Hause Fassbind in Eichenfässern eingelagt um dort 12 bis 18 Monate zu reifen. Wenn der Williamsbrand den Abschluss der Reifung erreicht hat, wird das Destillat durch naturreine Auszüge von getrockneten Williamsbirnen als Dosage weiterveredelt. Dieser Vorgang verleiht dem Fruchtbrand seine Süße sowie eine unvergleichliche Geschmeidigkeit.