Das Hendi Sous-Vide-Gerät GN 2/3 eignet sich besonders für die Vorbereitung der Speisen außerhalb der Stoßzeiten, hat eine gleichbleibend hohe Qualität der Garergebnisse und eignet sich ideal zur Verwendung in a la Carte Restaurants. Das Produkt verfügt über einen Deckel mit Silikondichtung zum luft-und wasserdichtem Verschliessen. Das Präzisionsthermostat ist einstellbar von 35 bis 90 °C (in 0,1°C Schritten).

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Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse. Hochpräziser Thermostat, einstellbar (0,1°C) von 35° bis 90°C. Kann durch den Deckel mit Silikonrand luft- und wasserdicht verschlossen werden. 13 liter kapazität. Mit Tragegriffen. Inklusive 4-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl. Vor Nutzungsbeginn ist die Gebrauchsanweisung unbedingt durchzulesen.