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Don Papa MassKara ist einfach unvergleichbar. Er feiert die Philippinen. Er feiert den Rum. Er ist für alle, die auf der Suche nach einer Explosion der Sinne sind. Sorgfältig mischen wir unseren in amerikanischer Eiche gereiften Rum mit einer Pot-Still-Infusion aus lokalen philippinischen Zutaten. Don Papa Masskara wird mit folgenden Zutaten verfeinert: Siling Labuyo: Eine kleine, wild wachsende Chili, die auf den Philippinen heimisch ist. Sie gilt als eine der schärfsten Chilis der Welt. Calamansi: Eine Kreuzung zwischen Mandarine und Kumquat. Heimisch auf den Philippinen und sauer im Geschmack. Ähnlich wie eine Limette. Philippinischer Honig: Produziert von vier verschiedenen tropischen Honigbienen auf den Philippinen, mit mehr Feuchtigkeit und Fruchtzuckergehalt. Aroma: Reichhaltige Honigaromen mit einem Hauch von frischen Zitrusfrüchten. Geschmack: Weich und fruchtig, mit zarten Noten von Honig, kandierten Früchten und köstlich süßen Zitrusfrüchten in einer perfekten Balance. Abgang: Lang und kräftig mit einem herrlichen Finish. Don Papa Masskara - eine Hommage an das MASSKARA FESTIVAL. Das farbenfrohe Festival entstand inmitten einer Krise der Insel Negros. Damals fielen die Preise für lokal geerntetes Zuckerrohr. Und das wirkte sich auf den Lebensstandard aus. Gemeinsam mit der örtlichen Künstlergemeinde und den Dorfbewohnern wurde das berühmte Masskara Festival ins Leben gerufen. Jedes Jahr im Oktober ziehen nun Tänzerinnen und Tänzer durch die Straßen, um eines der mittlerweile größten und prächtigsten Feste der Philippinen zu zelebrieren. Eindrucksvoll symbolisiert es die Widerstandskraft und das fröhliche Wesen der Einheimischen.

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Der Don Papa Masskara 40% Vol. 0,7 l ist ein außergewöhnlicher Spiced Rum von den Philippinen, inspiriert vom farbenprächtigen und lebensfrohen Masskara Festival – einer Feier voller Masken, Musik und Fantasie, die jedes Jahr auf der Insel Negros stattfindet. Diese limitierte Edition verkörpert den Geist der philippinischen Lebensfreude und vereint traditionelle Handwerkskunst mit exotischen, regionalen Aromen.<br><br><br><br><br><br>Hergestellt wird der Don Papa Masskara aus melassebasiertem Rum, der in Kupferbrennblasen (pot stills) destilliert und auf der Insel Negros Occidental – auch bekannt als „Sugarlandia“ – produziert wird. Nach der Destillation wird der Rum mit Calamansi, einer kleinen philippinischen Zitrusfrucht, Honig und Siling Labuyo, einer heimischen Chili-Sorte, veredelt. Diese Zutaten verleihen ihm ein unverwechselbares Profil aus frischer Fruchtigkeit, feiner Süße und dezenter Würze.<br><br><br><br><br><br>Das Ergebnis ist ein raffiniert aromatisierter Premium-Spiced Rum, der Tradition, Kreativität und tropisches Temperament in sich vereint. Die leichte Bernsteinfarbe spiegelt seine sonnendurchflutete Herkunft wider, während sein Geschmack durch die Balance aus Honig, kandierten Früchten, Zitrusnoten und feiner Schärfe besticht. Der Don Papa Masskara ist ein Sinnbild für das philippinische Lebensgefühl – lebendig, aromatisch und unwiderstehlich weich.<br><br>Farbe: Helles Bernstein mit goldenen Reflexen.<br><br><br>Nase: Reichhaltig, honigsüß und fruchtig mit einem Hauch frischer Zitrusnoten.<br><br><br>Geschmack: Sanft und rund mit Noten von Honig, kandierten Früchten und süßer Calamansi-Zitrone.<br><br><br>Abgang: Lang anhaltend, reich und wärmend mit einem feinen, pikanten Stich von Siling-Labuyo-Chili.<br><br><br><br>Der Don Papa Masskara entfaltet seine ganze Fülle pur oder auf Eis, eignet sich aber ebenso hervorragend als Basis für exotische Cocktails wie Spiced Daiquiri, Honey Rum Sour oder Tropical Old Fashioned. In Kombination mit frischen Früchten, Vanille-Desserts oder dunkler Schokolade mit Chili zeigt er sein volles Potenzial. Auch zu gegrilltem Schweinefleisch mit Honigglasur oder karamellisierten Bananen passt er perfekt. Ein Rum, der mit seiner süß-würzigen Eleganz und seinem lang anhaltenden, sonnigen Charakter das Lebensgefühl der Philippinen auf genussvolle Weise einfängt.

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Rum Spirituose, Philippinen, 40%vol Rum versetzt mit einheimischen Gewürzen, Früchten und Honig, kräftig, süß und komplex

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Für Don Papa Masskara wird Rum mit philippinischen Zitrusfrüchten, Chili & Honig verfeinert, spritzig-süßes Aromenspiel. Gleich bei mySpirits bestellen!

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Don Papa Masskara Rum 40% 0,7 Liter

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Don Papa Masskara ist ein Premium-Rum von den Philippinen für dessen Herstellung ausschließlich einheimische Gewürze, Früchte und Honig verwendet werden. Auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel Negros gedeiht zudem besonders hochwertiges Zuckerrohr. Don Papa Masskara wird aus Melasse – bekannt als „schwarzes Gold“ – destilliert und reift anschließend in amerikanischen Eichenfässern. Der Rum wird mit einer Pot-Still-Infusion aus Calamansi und Siling Labuyo vermischt und mit örtlichem Honig gesüßt. So entsteht eine reichhaltige und komplexe Spirituose. Die verschiedenen Infusionen sind vom „Masked Fiesta“ und dem lebensfrohen Masskara Festival inspiriert.